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喜歡吃螃蟹的人有福啦,今天來介紹這宅配美食,讓你在家就能輕鬆上桌爽爽吃,不用麻煩用的大粒汗、細粒汗。貼心的服務,不能吃的部份,像口、胃、肺、腮、心,都幫你去除掉了。你只要放入電鍋就可以了,然後準備個白酒或玫瑰酒、點個蠟燭,就能享受個浪漫的螃蟹大餐囉!

蟹匠的蟹是屬於青蟹,也就是我們俗稱的蟳仔,蟳仔主要有菜蟳根沙公兩種,蟹匠選用的是肉質較多的沙公,吃的是肉,母的稱之為紅蟳(沙母),吃的是蟹黃,未交配的稱之為處女蟳,吃的是蟹膏。另外,蟹匠所使用的螃蟹,是菲律賓無污染海域的野生蟹,去掉尖銳的地方後,再使用真空包裝很衛生。

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蟹匠頂級蟹專賣官網,特價中,要買要快。

宅配美食 - 蟹匠頂級紅蟳專賣
▲送達後,是這樣子的包裝盒,有滿厚的保麗龍盒保溫著,出貨前都是-45度C冷凍。

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▲兩邊有綿繩,要背著出門或提著出門都方便。(是這個用意吧?還是美觀之用?)

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▲盒子上有連絡資訊等等。

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▲每隻都會稱重過。紅鑽是沙母、白鑽是沙公、黃鑽是處女蟳。

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▲可以加購吃蟹工具組。

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▲讓你方便吃螃蟹唷!

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▲網站上有不同的組合,今天吃的是入門款,讓你一次吃到三種不同風格的螃蟹。

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▲包裝上也都會有電鍋蒸煮的說明。

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▲各種螃蟹的比較表。

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▲今天就先煮沙公跟沙母吧。

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▲之前吃客有吃過,都是紅紅的了,今天看到他未煮熟前的模樣,青蟹真的是青色的耶!哈~

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▲上桌前先把道具準備好,吃蟹免煩惱。

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▲附吃蟹手套

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▲一個套子裡面就是一付手套,都一個個分好了,真貼心。

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▲沒多久,螃蟹就煮好囉~

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▲處理的很乾淨,爽呀,之前吃蟹蟹,腮跟口是比較好找,但胃跟心就要特別去挑出來,有了蟹匠後,就能優雅的吃囉!以吃心每分鐘幾十塊上下的忙碌,幫你處理好的螃蟹,根據官方統計,可以幫你節省整整85分鐘,客倌呀,時間就是金錢,這85分鐘就可以幫你製造一個小BABY了。

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▲酒也準備好了,白酒跟玫瑰酒都適合,味道很鮮甜,我是沒有特別準備醋醬來沾。(未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

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▲沙母都是滿滿的蟹黃,還帶著一點蟹膏。因為螃蟹是雜食性的動物,所以蟹膏會隨著食物而改變,吃海藻會變綠、吃魚會變白、吃蝦會變黃,都是自然現象唷!

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▲身為一位饕客,家裡備藏著一些法國麵包也是很合理的。

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▲好奢侈呀,艷麗橘紅色的蟹黃,等一下就要大口的吃下肚囉!

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▲挖起蟹黃,放在麵包上,是否就變成蟹黃版的明太子法國麵包了,好吃呀!好吃的讓我突然想要跳舞~~~

『i have a 胖、i have a 蟳仔、呃!蟳仔胖~~~ ,i have a 粥(台語)、i have a 蟳仔,呃!蟳仔粥~~,蟳仔胖(舉左手)、蟳仔粥(舉右手),呃!蟳仔粥配蟳仔胖!』

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▲麵包還有一個用途,就是拿來沾蟹殼上面的湯汁,美味呀!

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▲吃完蟹黃跟蟹膏後,再來就是吃他的大螫囉,這時候吃蟹的工具就可以拿出來了,用力的把他夾碎這樣。

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▲看到肉就吃就對了。

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▲蟹螯的部份肉多吃起來Q彈鮮甜。

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▲接下來是他的腳腳了,如果有剪刀的話,可以依虛線剪開來吃。

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▲我的吃法是用「A」的部位,把「B」的部份肉擠出來,可以吃的很乾淨。C的部份肉也滿多的,剪碎後來吃吧,就這樣默默把八隻腳的肉吃光光,讓人意猶未盡。

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▲另一隻處女蟳則是用來煮粥。

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▲美味的蟹膏跟米飯可以你濃我濃,讓飯可以吸收到蟹膏的馥郁美味。

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▲處女蟳的肉質紥實,蟹膏金黃誘人、吃起來是甘甜細緻,美味多汁。

紅蟳營養豐富,是很好的滋補食材,產後坐月子行血補氣,手腳冰冷都能改善體質,還能幫助青少年成長發育。美麗的禮盒包裝,拿來送禮、伴手禮也都很適合哦!

【蟹匠頂級蟹專賣】

♠ 本文與蟹匠合作文 ♠

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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()