大坑休閒農場在地經營三十年了,早期是養雞人家,後來轉型為休閒農場與渡假中心,其中的創意鄉土料理更是著名,我覺得需要特別寫一篇介紹。餐點的種類豐富,有雞、豬跟山中的竹筍等等,門票可以抵消費,

00大坑休閒農場美食篇

/tmp/phpvrtKJD
▲菜單可以選擇套餐或單點,價格真的很實惠又好吃哦!

20211120_183849+0800-3406858.jpg

▲來到大坑休閒農場

20211120_175515+0800-3565638.jpg

20211120_190244+0800-7517332.jpg

175A9802.jpg
▲▼野菜天婦羅,使用了季節時蔬,外層的粉漿我覺得還滿古早味的感覺,雖然厚實但很酥脆,所以也吃不膩,裡面的蔬菜也用高溫油炸,但也不會變老,還保有蔬菜的水份跟爽脆的口感,大推呀!

175A9803.jpg

20211120_190555+0800-3286554.jpg

175A9789.jpg
▲▼黃金珍珠樹子雞湯,嚴選六個月大的母烏骨雞,加入破布子與特調藥膳、炭火慢燉三個小時,湯頭清爽高雅,四季都很適合的食補美味!

20211120_191820+0800-2066001.jpg

175A9801.jpg
▲▼筍香燜飯。使用綠竹筍為主,飯粒感覺都有吸收到高湯的甜味,口感粒粒分明的,十分的好吃。

175A9805.jpg

20211120_184508+0800-6543412.jpg

▲▼碳烤土雞(600元),使用炭烤的土雞香氣更足,皮烤的金黃酥脆,肉汁飽滿,裡面還塞了大蒜提味,撕開雞肉幼咪咪、香噴噴、熱蒸氣還不時的冒出來,真的很美味呢!

175A9809.jpg

20211120_190848+0800-8187486.jpg

20211120_190423+0800-3222624.jpg
▲▼迷迭香香腸。油脂豐腴的香腸搭配著有異國氣息的迷迭香,咬下去後充滿的肉的彈性,油脂與香草的香氣滑溜在口中翻滾,讓人口水直流,搭配蔬菜吃起來更是營養豐富。

20211120_185408+0800-3278506.jpg

175A9797.jpg

20211120_190937+0800-6468053.jpg

20211120_191010+0800-5965603.jpg

175A9799.jpg

▲▼櫻花蝦焗烤地瓜。香甜的金黃烤地瓜,上面舖上櫻花蝦跟美乃滋,鹹甜鹹甜的好好吃。

175A9800.jpg

20211120_191504+0800-6662152.jpg
▲野菜粥,使用了竹筍、高麗菜等食材跟米煮到你儂我儂的感覺,有點像廣東般的濃稠,天冷的時候來上一碗,十分的暖心又暖胃。

175A9813.jpg
▲▼洛神花冰沙使用了洛神花蜜餞搭配洛神汁做的冰沙,酸酸甜甜的層次豐富,清涼解渴。

20211120_193304+0800-6817521.jpg

20211120_195538+0800-3182736.jpg
▲拍照打卡寫評論還有送可愛的氣球哦。

20211121_073926+0800-3061762.jpg
▲▼隔天豐盛的早餐。

20211121_073931+0800-2047075.jpg  

❤ 高雄美食影片 https://www.youtube.com/c/高雄旅遊王
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

 

arrow
arrow

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()