吃心絕對 - 美食旅遊部落格

來溫叨呷奔 / 電話：07 571 7258 / 地址：高雄市旗津區旗津三路940巷14號 / 營業時間：11:00~14:00 & 16:30~22:00 / 店休：不定休請看粉絲團 / Facebook粉絲團

去年跟朋友來，這次帶妻小還有旗津在地人來吃，水準依舊，食材新鮮沒話說，感覺他們家的餐點、魚或是肉，吃起來就是有種純淨的感覺，訂星期日的十一點來吃，吃完後再去看沙雕，玩沙子戲水。

▲今年2021年的黑沙玩藝節沙雕主題是12星座唷，趕快來找你的星座合照一下。

▲今天還有提供海景第一排的座位區，純白洋傘跟座位，有點渡假風唷~

 
▲2021年11月1日的新菜單，老闆不定期都會更新菜單，店內有八個座位，只有老闆獨自作業，看店家的粉絲團也有在徵師傅，有興趣的趕快去應徵吧，來離島工作也是不錯的哦，哈。

看老闆應徵的內容如下，感覺他本身就是個乾乾淨淨的人，哈。

• 🌟熟悉各式漁獲、各式進口肉類，不僅會料理也會處理、就地取材、即興料理
• 🌟有相關日式料理經驗為佳（可附上作品集）
• 🌟具有美感、對於味覺有極佳敏感度
• 🌟能攜帶自己熟悉的刀具上工
• 且需要您有良好衛生習慣
• 舉凡
  無酗酒、咀嚼檳榔、抽菸等習慣
  指甲定時修剪、雙手保持乾淨
  料理同時顧及乾淨與衛生
  料理台前乾淨、後台也需要費心整理保持

餐點就不一一介紹囉！

初稿2020年12月13日

旗津很多海產店，但壽司店這應該是第一家吧，從攤車起家到現在有了店面，朋友一看到就約來嚐鮮囉。店內不大，就是一排板前8個座位，人力不足，目前不提供預約。

「來溫叨呷奔」是「來我家吃飯」的台語，整個感覺聽起來就是很親切。餐點有握壽司、刺身、丼飯、咖戰飯、湯品跟飲料，晚上8點後提供炒泡麵，限定玉子燒，不定期供應。

▲菜單。

▲朋友點的炙燒比目魚鮭魚丼(230元)

▲後面搭配的是鮮魚味噌湯(45元)

▲鮮魚味噌湯料還滿多的，味噌也很夠味。

▲我點是的「炙燒裸鰻魚丼(300元)」

▲▼裸鰻魚？一問之下是不同於蒲燒鰻的重醬汁口味，這吃的比較是鰻魚的原味。

▲搭配的是蛇腹切的小黃瓜，小黃瓜切片但不切斷，吃起來像吃整條的小黃瓜，但因為切片過，口感更富變化，清清涼涼的還滿解膩，還有一些煎蛋佐味，而炙燒過的鰻魚還滿香的唷。

▲▼鰻魚本來比較貴，但這裡的價格還滿划算的，鰻魚的口感細緻，油脂豐富也很營養，店家這樣子「裸」處理後，再用炙烤增加香氣，還頗有一套的，再淋獨家醬汁提味，真的是「歐伊細」呢！

▲盛合握壽司(280元/8貫)，平均一貫三十幾元，還滿超質的哦。有鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、比目魚側緣、甜蝦、海鰻。

▲漁獲都很新鮮，新鮮就會好吃，都是魚的本味，非常好吃哦！

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