墨吉日本料理 / 地址：高雄市左營區富民路160號 / 電話：07-558-5522 / 營業時間：11:00~02:00 / 墨吉日本料理粉絲團
墨吉日本料理，有生魚片、湯品、日式沙拉、揚物、握壽司、燒烤、捲壽司、炙燒握壽司，當然少不了各種飲料、酒品囉，上百種菜色應有盡有，而各種套餐只要298元，但只有下午時段限定。
▲墨吉日本料理，就在熱鬧的左營富民路上。
▲店內外很多盆栽，造型都很美麗哦！
▲騎樓處以木造裝潢，打造出很日式的空間。
▲入口的大門也都是呈現日式風格。
▲一樓是廚房，用餐區在二、三樓。
▲沿樓梯走上來的轉角處，看到有日式拉門，以為是包廂，其實沒有啦，是造景啦，店內都是開放空間，沒有包廂。
▲來到二樓的座位區，看到這面牆的裝潢，是設計石頭丟下去造成的漣渏效果，現場看更美唷~
▲座位區
▲三樓一隅
▲三樓用餐空間
▲上品生魚片
▲有鮪魚、牡丹蝦、干貝、海膽、鮭魚跟海鱺。
▲新鮮美味的生魚片，放入嘴裡的滑嫩感，鮮味與肉質充分交融，彷彿嘴裡跳動的大海滋味，鮮甜無比。
▲鮭魚卵山藥細麵(180元)
▲山藥切成像細麵一樣的細絲，而山藥特有的黏液，聽說對腸胃道很好哦，搭配鮭魚卵簡單調味。
▲搭配清爽帶著柴魚香氣的沾醬，
▲山藥饅頭(120元)
▲山藥泥做成可愛的饅頭造型，裡面是肉燥內餡。
▲菜與肉的結合，一口都能滿足，
▲三得利PREMIUM生啤酒(120元)
▲茶碗蒸(50元)
▲雞蛋跟各種配料一起用茶碗造型的食器蒸過，搭配日式上湯跟味醂調味，口感細緻，完全沒有礙口的蜂巢結構，軟嫩順口
▲鐵火捲(120元)，海苔包入壽司飯跟生鮪魚，口味樸實美味，是最能品嚐到食材原料的一道料理。
▲綜合炙燒握壽司(6貫 / 320元)
![高雄美食 - 墨吉日本料理\](https://pimg.1px.tw/ksdelicacy/1536590365-585351551.jpg "高雄美食 - 墨吉日本料理\")
▲和風洋食套餐(298元)，有田園蔬果優格沙拉、洋蔥焗烤、塔塔醬炸雞、挪威鯖魚鹽烤、軟法麵包、飲品跟主廚湯品，滿豐盛的呀，很划算哦！
▲鹽烤挪威鯖魚，健康又美味的和風料理，皮脆肉嫩又多汁。
▲田園蔬果優格沙拉
▲塔塔醬炸雞
▲炸粉漿炸的金黃的雞肉，搭配酸溜清香果香的塔塔醬，吃來更清新有滋味。
▲軟法麵包沾洋蔥焗烤
▲主廚湯品
▲飲品
▲炭香無骨牛小排(320元)
▲附上炸蒜片、玫瑰鹽跟特製沾醬。
▲無骨牛小排有著美麗的大理石紋脂肪，稍微炭火烤過，保有Q彈的口感與香濃的鮮甜肉味，很美味哦~
▲搭配炸蒜片增加香氣跟口感上的變化。
▲揚物 - 酥炸花枝(160元)
▲選用的都是花枝腳的部份，炸起來不油不膩，海鮮味十足。
▲土瓶蒸(60元)
▲在茶壺裡面加入肉跟海鮮，以柴魚高湯煮過，再擠點檸檬更能襯托出箇中鮮美滋味。
最後附上菜單供大家參考唷
▲粉絲專頁按讚、打卡分享送主廚招待「晶凍」
墨吉日本料理
- 地址：高雄市左營區富民路160號
- 電話：07-558-5522
- 營業時間：11:00~02:00
- 墨吉日本料理粉絲團
♦本篇為合作文♦
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