可喜COSI 92是一間義式咖啡&餐酒吧,老闆從義大利帶回原汁原味的義式生活風格,還有餐點料理。而老闆是去義大利學Fashion design回來的,沒錯,就是周星馳送莫文蔚去讀的那個、那個什麼塞的。

言歸正傳。而老闆在業界當過廚師跟服務業的經驗,對於菜色也是龜毛,可喜COSI 92真的是值得來一趟的好店家,老闆滿好聊的,甜、鹹點都水準以上,C/P值超高~~

可喜92 - COSI92
高雄首見!夢幻甜點「Pavlova」。慢烤義大利蛋白霜圓餅+內塞卡比索香草冰淇淋+裡面包含著紅酒洋梨、烤杏片,其中洋梨還帶有肉桂香氣,是一種美妙的搭配!

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Pav-lo-va 是為紀念俄國芭蕾舞者的一道甜點,是澳洲的甜點師傅的一個甜蜜創作。

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因為做法頗為複雜,所以為限量供應~

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敲碎後,蛋白霜在口中入口即化的感覺、再把洋梨、冰淇淋、烤杏仁片一口吃進去,感覺達到絕佳的平衡點呀。

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義式半乾蕃茄佐綠橄欖。很特別的半乾蕃茄,難得吃到的食物,浸漬在橄欖油中,口感柔軟,是個很開胃的義式風味小菜。

今天搭配的紅酒是2009法國隆河產區的積架酒莊,不需醒酒,帶有黑色水果香氣,單寧柔順,結構完整均衡,簡單易飲,以前有喝過2005年的,也是讚不絕口,讓人想去搬幾隻回家放。

兩個人來可以點小瓶的,三至四人可以來點大瓶的,紅酒入門新手點這就不會錯了!店內法國產區的有隆河跟波爾多可選擇,另外還有義大利跟美國的、並且也有白酒跟甜酒,酒種還滿多的~

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起司拚盤。選用三種風味特色之起司,附法國小圓棍麵包

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義式沙拉米臘腸三明治160元一開始以為不就「三明治」但吃過後非常經艷,後來才看食材如下:拖鞋麵包、沙拉米臘腸、牛蕃茄、烤葛瑞爾起司、特製干邑塔塔醬、巴薩米可醋膏、芝麻葉及白松露油。

一、醬汁香淳、帶有干邑白蘭地的香氣,也就是說會有葡萄酒的香氣,但更香淳,更不用說還有加上巴薩米可醋膏跟白松露油,這根本是醬料三重奏了吧!

二、芝麻葉與肉的搭配,這是很難得看到的組合,一般店家不會用芝麻葉,因為價格頗貴,自己種又不容易生長,但特有的香氣,是一般生菜所不能代替的,而跟肉的結合又是一絕了。

三、據老闆說這是義大利人的吃法跟口味,嗯!果真滿特別的,高雄人一定要來吃看看啦。

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手工帕瑪火腿朝鮮薊派 佐油醋綜合生菜苗140元。一層一層的派皮,香酥脆、裡面的餡料是類似蛋塔的風味,都是現點現做,熱熱的溫暖了我的胃。

但其實我一直搞不懂朝鮮薊真正的風味為何,可能被剛才的三明治風味搶過了吧,呃。出菜順序應該調整一下才對。

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店內其他的塔類、派類,都是女孩兒愛吃的點心,做的都很像藝術品般的美麗,難怪店內大部份是女性顧客。

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馬卡龍也是店內熱銷商品。

最後補上店內的一些照片集錦,很有時尚感覺的小店,還有店家菜單,供大家參考哦。

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戶外區

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也可以揪團來上葡萄酒的課程。

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店家名片。

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老闆店打佯後,都還要自己再製作甜點、派的材料,所以工作到滿晚的。

【後記】

  • 店內裝潢用的材料都很好,落地窗的設計,讓店內充滿了明亮、透明感,而地點說好不好,說壞不壞,算是在巷子內,但其實也離捷運站5分鐘而己,而店面是跟阿姨租,我想店租應該也可以降不少。
  • 店內禁煙,提供的是氣氛、美饌、咖啡、美酒,有外縣市的朋友來,帶來這裡應該會很有面子吧,吃完後再去中央公園、美麗島、六合夜市散散步,算是滿方便的。

【可喜92小檔案】

  • 地址:高雄市新興區大同一路92號
  • 電話:07-215-2992
  • 其他:可無線上網
  • 營業時間:週三 - 週日:15:00 到 23:00


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