吃心絕對 - 美食旅遊部落格

自從有次在書局買了本「魚，從頭吃起」，就產生了對上海美食的憧憬，這天又騎著高雄市公共腳踏車在街上閒晃，經過七賢路，嚇然發現這間「上海徐記醬鴨」，停好腳踏車，往店內好奇的探了頭，一陣陣上海的「氣勢」傳了出來，看了過去，好像有一群上海老杯杯在店內用餐聊天，還笑瞇瞇的望了過來。

於是我攝手攝腳走進店內，找了個偏僻的地方坐了下來，點了碗130元的醬鴨腿麵，匆匆吃完徹退。隔天又跑來吃麻婆豆腐飯(附小菜跟湯)95元跟小菜。我隨意說了一下：「麻婆豆腐不是四川料理嗎？」老闆娘聲音提高八度，操著上海口音：「誰跟您說麻婆豆腐是上海料理啦，我們這樣子說吧，上海料理是個人文薈萃的地方、居民來自五湖四海，料理就是融合各地方的特色…」balabala講了一大堆。終於見識到嗆辣的上海姑娘了，真有趣~~

醬鴨腿麵130。冰糖醬鴨使用的是醬油、冰糖還有祖傳的中藥秘方，長時間熬煮而成，吃起來是皮Q肉嫩，甜甜滴~~。

菜單來囉！

另有特色菜單供參考，價格跟內容還在持續調整，但也可以先點來吃了。

店家名片

店面看起來不像做麵的，看起來還滿像在賣滷味的。但其實也真的旁邊的櫃子放的是滷味。

有一些冷凍包可以帶回家當拌手禮之類的。

左圖)門口文宣品。右圖)碗筷用機器保護著，感覺很衛生，還有附熱茶也很好喝。

剛好門口正在晾著剛出爐的鴨腿肉~~

隔天又來吃了個醬鴨腿75元。

特色菜單上面的菜色，上海燻魚。老闆拿了一點給我試吃，味鮮略甜，在口中嚼的嚼的像零嘴，而且連骨頭都可以吃。

【徐記醬鴨】

• 地址：高雄市新興區七賢二路88號
• 電話：07-2868488

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