來到關子嶺吃美食，甕窯雞是必吃，今天來吃的是有十五年歷史的「老街山產美食景觀餐廳」，早期是真的在老街上，但大家不要直接跑去老街哦，因為生意太好，後來就搬到「嶺頂公園停車場」對面，這也就是公車的停靠站，所以不管是坐公車來或是開車來都很方便哦！
除了必吃的甕窯雞之外，還有很多特色山產，其中我覺得很有特色必吃的還有「人蔘竹筒蝦」、「泰式山豬皮」、「蜂蛹烘蛋」跟「獨家沉香土雞鍋」。如果人少來吃也不用擔心，店家有提供兩人套餐就能吃到半隻招牌的甕缸雞，而且餐廳外面很美的景觀可以看，白天跟夜晚都有不同的美哦！
▲▼店家就在嶺頂公園停車場的對面，也是公車的下車處，交通便利。
▲店內古樸的環境是老屋改建而來的，上面的頂梁都還是木頭做的呢，搭配著竹椅跟竹桌，還滿有特色的。
▲▼▼牆上有各種的得獎獎狀，厲害了！
▲看到窗外的美景，趁天黑之前，馬上跑過來先拍一下。
▲這是比較晚用手機拍的。
▲再用相機補拍一下。
餐點介紹
▲一上桌用的是竹桶做的茶壺，裡面裝的是清涼的麥茶。
泰式山豬皮220元
▲這道很厲害，因為山豬皮本身比較有嚼勁、比較韌，所以需要用機器切成薄片，但也不因為切成薄片而喪失該有的口感，咬下去脆脆的口感絕佳，使用的是台灣豬肉，安全有保障，而且泰式醬料也是自家調理不是買現成的，一般現成的醬因為要保存販售，都會比較甜跟鹹，自家做的口味比較清淡，而且酸辣度合宜，搭配山豬皮十分厲害。
一品甕缸雞650元
▲▼店家使用的是三斤的黑羽土雞，大概也要養三個月，三斤的雞肉吃起來不會太老太柴，而且也成長到一定的程度，雞肉裡面的鮮味來源肌苷酸也累積到一定的程度，所以吃起來特別的鮮甜。
▲▼整隻雞可以請店家代切，也可以自己動手拆雞哦，自已拆的話吃起來會比較熱燙燙~
▲▼現點現烤需等約40至50分鐘，因為雞肉本身有醃過，所以連一般比較沒有味道的雞胸肉也很好吃，搭配獨家的椒鹽粉，還有筍香雞汁吃起來更是鹹香多汁又美味，而且雞油裡面還有一點焦香、碳香味，拿來拌飯拌麵也很好吃，裡面還有雞胗跟雞心，可以品嚐到雞肉內臟特殊的滋味。
蜂蛹烘蛋280元(小)
▲▼蜂蛹使用的是虎頭蜂，有長期配合的供應商，捉下來就特別急速冷凍，以保持新鮮度，原汁原味上桌，搭配滑嫩可口的烘蛋。蜂蛹本身富含蛋白質跟多種維生素，聽說能補血養氣，提高免疫力哦，難得來山產店，偶爾吃一下還不錯。而且老闆還強調他們使用的蜂蛹是沒有處理過的，外面有些的蜂蛹會被處理去做成蜂王乳等副產品，而他們家的是直接蜂巢到餐桌的一個過程。
▲女兒一開始不太敢吃，後來也習慣了，吃了好多隻。
人蔘竹筒蝦420元
▲▼用竹筒裝飾的養膳蝦，一開始有濃濃的藥膳味，使用的是枸杞、當歸、黃耆、川芎等溫補，還滿適合大眾的口味，有補血潤燥之妙效哦。
獨家沉香土雞鍋
▲▼這是店家的獨家料理，使用自家種的沉香木上的葉子來燉湯，葉子也不是摘下來洗好就丟進去，而是經過跟茶葉一樣殺菁、烘焙等複雜的過程，吃起來有沉香的香氣跟淡雅的茶葉香，喝起來真的很特別，一般而言，沉香雞湯會有補氣功效。
掠拌檳榔花200元
▲長在半天空的檳榔花又稱半天花，口感很嫩，古人稱之為木魚子、棕魚或棕筍，蘇東坡〈棕筍〉一詩說：「味如苦筍而甘芳」，還提到料理木魚子的方式和竹筍類似，只要蒸過再用蜜煮和醋浸漬，就可以保存很久而方便攜帶。檳榔花的料理，涼拌與清炒都很適合。
老街山產美食景觀餐廳
- 地址：台南市白河區關嶺里31-11號
- 嶺頂公園停車場對面
- 營業時間：平日10:00~14:00, 17:00~21:00 / 假日10:00~21:00
- 星期三休
- 電話：06-682-2008
- Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063704514042
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