長治鄉主要分為三大區域,分別是長興地區、德協地區跟今天來的繁華地區,長治鄉北臨鹽埔鄉,東鄰瑪家鄉三和村、內埔鄉,西鄰屏東市,西北連九如鄉,南接麟洛鄉。本鄉是客家六堆中的前堆,居民以客家人為主要族群~
-
今天來到的繁華麵,是年輕人返鄉創業,主廚曾在各大飯店工作過,主攻中式料理、台灣料理、粵菜跟創意料理,多次得過廚藝競賽,而豬腳、滷肉飯跟牛肉麵的比賽更是常勝軍呢!而且店內餐點的牛跟豬都是特選台灣好品質的肉品哦!
-
特別一提的是使用「嘉義黑龍黑豆蔭油」,由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。原汁純度最高,更香更甘更醇更健康美味。味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。

00.jpg

175A4124.jpg
▲▼導航來到繁華麵,如果不好停車的話,可以開過來一個有個廟的牌樓,旁邊有棵大樹,車子可以暫停這裡。

175A4125.jpg

175A4120.jpg
▲店面。

175A4053.jpg
▲連結三年獲得滷肉飯節的嚴選店家呢!

175A4051.jpg
▲滷醬區有辣油跟烏醋。

175A4055.jpg
▲各種醬牌與廚師介紹。

175A4057.jpg

175A4058.jpg

175A4054.jpg

175A4056.jpg
▲店內座位大概二十來個。

175A4063.jpg

175A4066.jpg

175A4061.jpg

175A4062.jpg

175A4068.jpg

175A4059.jpg

175A4060.jpg

-
✅ 牛肉麵 💰100:牛肉麵用的是牛腱心和臉頰肉,一條牛只有2條牛腱心和2片臉頰肉,很容易就賣完了,現在也有提供真空包,湯頭不會太過複雜,
-
✅ 滷軟排 💰60:滷軟排是飯店等級料理,在這裡卻能平價吃到很幸福呢,店內的口味都滿精緻的,需要靜心慢慢品嚐的美味。
-
✅ 干貝滷肉飯 💰60:獎得滷肉飯,使用干貝與滷肉組合,代表山珍海味的感覺!吃之前先拌一拌,讓每粒飯都能沾上醬汁,整體不會太鹹或太甜,帶著煸過的紅蔥頭酥香,很細膩的味道。
-
✅ 鮮蝦沙拉盤 💰130:多種蔬食還有撥好的蝦子,紅紅綠綠好美的組合,蔬果也都有特別選過,又甜又脆。
-
✅ 鮮雞麵 💰80:用了一整雞腿燉的雞湯,上面淋上港式的薑蔥醬,一樣會搭配溏心蛋,蛋很新鮮,膏狀的蛋黃也很美味。
-
✅ 鮮雞湯 💰60:用了一整雞腿燉的雞湯,湯主要用雞肉、蔥、薑去煮出的味道,雞腿肉吃起來就是嫩,而且不會乾柴。
-
大武山下純樸的小村莊是我們的故鄉,雖名稱繁華地區但其實不若大城市繁華,但我們的料理卻有著豐富味蕾的功夫,繁華麵,不譁眾取寵但功力深厚 。(店家粉絲團自我介紹)
✂•••••••••••••••••••••••••••••••••••
🎀 #繁華麵
🏠 屏東縣長治鄉繁華路376號
⌚️ 11:00–14:00, 16:30–20:00
❤️ 星期三休
☎️ 0939-661-830

175A4072.jpg

175A4072-2.jpg

175A4071.jpg

175A4085.jpg

175A4089.jpg

175A4084.jpg

175A4074.jpg

175A4092.jpg

175A4094.jpg

175A4086.jpg

175A4095.jpg

175A4103.jpg

175A4100.jpg

175A4096.jpg

175A4114.jpg

175A4109.jpg

175A4105.jpg

175A4106.jpg

175A4118.jpg

175A4116.jpg

175A4117.jpg

175A4112.jpg

175A4119.jpg

175A4123.jpg

175A4122.jpg

本篇文章與今天吃什麼APP合作

❤ 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈 高雄旅遊王生活圈
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

 

 

    全站熱搜

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()