有間粉圓 / 地址:高雄市岡山區維仁路36號 / Facebook粉絲團

岡山8月新開的小攤車,只賣四個品項,因為老闆本身都有工作,所以都只賣晚上,看粉絲團強調用「張師傅窯燒黑糖 (連結到張師傅粉絲團)」,如果是真的話那就很厲害,很少會強調是使用小農製作的黑糖呢,看網路資料張師傅的黑糖是使用自然農法無毒白甘蔗製作,低溫柴火燒煮來的。


▲今天假日五點就開賣,說是怕下大雨,這天颱風會經過台灣。


▲下著雨擺攤有點麻煩,所以有點手忙腳亂的。


▲今天領到6號的順序。


▲就只賣四種品項。


▲▼看老闆製作飲料過程,把牛奶倒入黑糖水很療癒,然後再用吧台匙慢慢的攪拌,很有調酒的感覺呢,現在都流行把黑糖倒在飲料杯的內側表面,呈現斑紋感覺,但這間不是這樣子做的,感覺很樸實。


▲大家穿著雨衣、撐著雨傘也想品嚐這黑糖與鮮奶融合的美味。


▲今天點了兩杯,分別是「黑糖鮮奶粉圓(50元)」跟「手工黑糖粉圓(40元)」,就差在沒有加鮮奶,攤子旁邊剛好是老房子,還有一叢低樹,很好拍呀。我覺得黑糖跟鮮奶組合的口味很順口,有著濃郁的層次變化,不知不覺就喝完了,一般外面賣的是黑色的珍珠來搭配,這裡用的是粉圓,個人覺得不錯咧,比較軟,而且沒有黑色焦糖色素的那種怪味道。

延伸閱讀:岡山美食懶人包

有間粉圓

  • 地址:高雄市岡山區維仁路36號
  • 營業時間:請看粉絲團哦,時間不定,但基本上是晚上
  • Facebook粉絲團

❤ 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈 
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 張小瑋 的頭像
張小瑋

吃心絕對 - 美食旅遊部落格

張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,656)