在到梓官城隍廟吃古早味剉冰的時候,發現間有可愛招牌的土魠魚羹店,就停了下來吃看看囉!

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梓官城隍廟無名古早味剉冰back to back
▲看到一大串的排隊人潮,原來大家都是要外帶來的。

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▲進來店內發現沒有人耶,心裡就想著「這裡有冷氣吹,又不用在家洗碗筷,環境也不錯,怎麼沒人想在這裡吃?」

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▲拿了內用菜單,除了有魚土魠魚之外,還有其他麵類、肉燥飯等等,我就看了一位在地人點了土魠魚糕跟肉燥飯,感覺肉燥也滿厲害的,真的下次可以來。

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▲今天人很多,等的有點久,就問了店員有賣飲料嗎?他說隔壁就有,出來看到隔壁有賣紅茶、果汁,但我都沒興趣。

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▲然後看到對面有賣楊桃汁就買來喝囉!

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▲因為正值中午時段,店員還很好心的跟我確認我沒有要加麵嗎?我說不用了,就羹就好。本身就有內建一點胡椒提味,我看有客人還自己一直猛加胡椒粉,哈。以前家裡土魠魚大多是煎的,但只要是季節不對,大多很乾柴,長大後才知道有更多可以料理的方式,例如像台南流行下來的裹粉油炸就是個很好的吃法,有種日本天婦羅的感覺,利用高溫油炸可以讓肉熟透,但又保留其水份,這裡的魚肉雖然沒有特別的細緻,但也是好吃的。

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▲加了大量蔬菜熬的湯頭鮮甜美味,真的好吃哦!

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▲▼最後拍張名片供大家參考囉!

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阿霞土魠魚羹 / 阿霞𩵚魠魚羹

  • 地址:高雄市梓官區梓官路234號
  • 電話:07-617-8394
  • 營業時間:06:00~13:30
  • 每週一休

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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()