久等Jordan Drinks / 地址:高雄市前鎮區復興三路383號 / 電話:07-536-6896 / 營業時間:10:00~22:00 / 粉絲團

久等Jordan Drinks飲料店

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▲久等位於前鎮區的復興三路上,這裡也是很多飲料店的戰區呀。

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▲店內整個很蒂芬妮綠,連外送的gogoro車也跟店內色系一致。

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▲LOGO是店狗的剪影,名字就是JORDAN,店內是寵物友善餐廳哦。

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▲以外帶外送為主,但店內也有提供三、四組座位,也可以跟好朋友來小歇聊天哦。

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▲後面形象牆是拍照的好地方。

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▲菜單有茶飲、咖啡、檸檬飲品、季節飲品、鮮奶飲品、豆漿飲品、養生茶,親釀醋飲等系列。

久等Jordan Drinks飲料店
▲久等的飲品就像紐約洋基隊,個個是強棒呀,老闆之前在鳳山已經有20年的飲料店經驗,尤其是茶飲類,更是以茶道的的精神跟態度來製作。

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▲文青青茶(中杯20/大杯25元)。就算不加糖也喝的下去的好茶 不苦不澀還會回甘。

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▲青茶好喝的原因是使用台灣好茶,來看看茶葉的本體吧,除了茶葉的講究外,煮的方式也是多年來的經驗累積,甚至因為每一批來季節不同,而煮的方式也會進行微調。

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▲店內的咖啡有四款,兩款黑咖啡、兩款拿鐵,一款是調和豆,一款是單品豆,各有特色。

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▲再來是前陣子賣到缺貨的「久等波霸鮮奶茶(中杯45元/大杯55元)」,紅茶除了一樣用的是台灣好茶外,做成奶茶的紅茶,跟直接喝紅茶,還特地分開製作,因為鮮奶茶的紅茶或鮮奶綠的綠茶煮完後,還需要特別的程序處理,非常厚工。再來是波霸的煮法,也需要特別花時間煮過,才能夠比一般更耐放更耐喝,但,當然是現點現喝是最好的囉。再來還有一個重點,就是奶的部份。

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▲老闆嚐試了各種奶製品後,還是堅持使用瑞穗鮮乳來做基底,鮮乳跟還原的牛乳不同,雖然成本高,但喝起來就是更為香醇,不用很內行也能喝的出來。

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▲不吃珍珠也可以來嚐一下久等鮮奶茶(中杯40元/大杯50元),紅茶與鮮奶的完美比例,喝下一口有如英國貴族般的享受。

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▲梅子綠茶(中杯30元/大杯40元)

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▲一般喝的梅子綠茶,可能就是放一、兩個梅子聊表心意,但久等的老闆很瘋狂,竟然做到去籽的效果,再把梅子肉切丁,所以喝這杯的時候,也能直接吃到梅子果肉,而且你看這一杯裡面少說也有用到兩、三顆梅子的份量吧。

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▲旺來牛奶(中杯55元/大杯65元)。

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▲「久等」另一特色,就是採用當季水果熬成果醬,再做成各種飲品,水果作成醬後,能吃的到加倍濃縮天然的滋味,不是那種罐頭或加香精的味道哦,再來是果醬跟鮮奶的比例也調的恰恰好。

久等Jordan Drinks飲料店
▲鳳梨泡泡(中杯50元/大杯60元),現在也是鳳梨盛產的季節,除了可以跟牛奶做搭配外,跟氣泡飲料也是天作之合。

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▲這天去桑椹季節已到尾聲,這是最後一瓶了,出文的時候,應該已經賣光了吧。

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▲自家釀製桑椹醋,用的是整顆整顆的果實,都是天然的酵素,喝的健康美味。

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▲手炒黑糖鮮奶茶(中杯45元/大杯55元),黑糖原料是甘蔗來的,且精製程度低,保留了不少礦物質跟維生素,是現在很流行的健康飲品,濃郁帶點焦香的黑糖,搭配高品質的鮮奶,不會過度甜膩,

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▲蘋果醋飲(40元)。蘋果芳香提味,夏天來一下真是酸甜解渴。

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▲自家製醋飲,天然發酵三個月,也是數量有限賣完為止的好物。

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▲檸檬也拿來醋一下哦!

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▲使用的國內高品質的高梁醋來製作蘋果醋或檸檬醋哦!

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▲「久等」店內有六款養生茶,美人茶、將軍飲、君子湯、賽諸葛、輕如燕、青草茶。今天喝的是操勞過多將軍飲(45元),久等的養生茶都是用真中藥房的中藥來提煉的哦,一樣是紥紥實實,不偷工減料的製作。而且也不用加糖,利用某些比較甘甜的中藥來做調配,這杯將軍飲真的覺得好喝,年紀大的吃心,對這養生茶還滿有興趣的,下次再來試試別款。

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▲各種養生茶飲的原料都放在專屬的中藥收藏櫃,真材實料看的到。

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▲用這台專門在煮中藥的機器來製作。

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▲老闆最早在鳳山工協新村市場販售,20餘年的泡沫紅茶店的經驗,淬練出杯杯得意之作,既然出來喝飲料,就要喝的好、喝的健康囉。店內品項又多,不怕找不到愛喝的,雖然店名叫「久等」,但也不是點餐後才開始摘茶葉來煮,不用擔心等太久啦,來喝就對了。

久等Jordan Drinks

  • 地址:高雄市前鎮區復興三路383號
  • 電話:07-536-6896
  • 營業時間:10:00~22:00
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