吃心絕對 - 美食旅遊部落格

▲美麗炸藥蛋奶酒乳酪蛋糕 (酒香:★★☆☆☆) 450$

▲結合了美麗炸藥蛋奶酒&蜂蜜威士忌，這款蛋糕帶著濃濃的蛋香跟乳酪香，經典又有特色，口感會比十八個月亮巧克力蛋糕稍軟一些，適合搭配微甜白酒、荔枝啤酒~

▲十八個月亮巧克力蛋糕 (酒香:★★★★☆) 600$。使用了榮獲IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金牌的十八個月亮白蘭地，白蘭地的香草香氣跟巧克力是絕配，另外也加入巧克力酒取代原本的糖分，口感扎實濃郁，適合搭配雪莉酒、波特酒&白蘭地~

▲奶醬雞肉薄餅 130$/200$

▲使用奶油白醬作為基底，上層撒上火雞胸肉並鋪滿莫札瑞拉、切達、帕馬森起司，形成濃郁又會牽絲的口感，是下酒、吃飽很好的選擇

▲香焗蘑菇 150$

▲將蘑菇與橄欖油、黑胡椒、香料均勻混和後送入烤箱烤到出汁後撒上起司，厚實的蘑菇一口咬下非常的Juicy

▲奶醬培根蛋汁麵 230$

▲以鮮奶油及牛奶熬煮而成的奶醬，搭配月見蛋黃及培根，最後刨上陳年24個月的帕馬森起司，與麵體拌勻後口中充滿濃郁的蛋奶香氣。

▲7oz/14oz Prime等級板腱牛排 450$/750 (附單杯紅酒一杯)

▲使用上等油花分布的Prime等級美國牛，以大火煎至表皮焦脆，鮮美的肉質適合3-5分的熟度，佐以玫瑰鹽是最棒的餐酒搭配

▲酒漬蜜桃磅蛋糕 (酒香:★☆☆☆☆) 350$

▲「越簡單的東西越難表達」，沒有炫麗的外表，卻有最真誠樸實的味道，磅蛋糕以簡單的原料：奶油、糖、麵粉、蛋製作而成，淡淡蜜桃香，揉合手作味道，並於表層加入新鮮杏桃鮮果酒液及果粒，是小酌FEWdrink最幸福的甜點。

【小酌 FEWdrink】

• 地址：高雄市興華路52-6號(近捷運美麗島站四號出口)
• 營業時間：15:00~00:00
• 公休日：星期二
• 粉絲團：https://www.facebook.com/FewDrink

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