在赤嵌樓前的老店「山根壽司」,是一種簡化式的日式料理,以庶民精神出現在台灣各地,壽司、生魚片、沙拉、烤物應有盡有,土瓶蒸、炸豆腐也是人氣商品,吃完壽司後,可以鑽進小巷子,有間叫「兩角銀冬瓜茶」,最特別的就是碳烤冬瓜茶跟無糖冬瓜茶,無糖冬瓜茶喝起來像是冬瓜湯,因為無糖嘛,碳烤的當天去賣完了就沒買到了,有點可惜。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲涼拌洋蔥35元

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲我記得是滿嗆辣的,沒有處理過的原始風味。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲綜合生魚片壽司140元

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲這種壽司是會塗上一層薄醬油,讓生魚片看起來更漂亮。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲土瓶蒸40元,一個土瓶、一個茶杯、上面還有一個檸檬角

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲裡面有雞肉、蛤蜊等山海配料。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲日式炸豆腐45元。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲時間太久了,有點忘了口感。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲蒸蛋40元

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲裡面一樣是有豬肉、蛤蜊等餡料。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲天氣好熱,來瓶啤酒吧!

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲接下來到兩角銀冬瓜茶,這裡的冬瓜茶變化比較多。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶
▲我記得是點無糖跟半糖的,無糖喝起來就像是冬瓜湯這樣。

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

台南美食 - 山根壽司與兩角銀冬瓜茶

【山根壽司】

  • 地址:台南市中西區民族路二段357號
  • 電話:06 225 2095
  • 營業時間:12:00–15:30 / 17:00–00:00

【兩角銀古早味冬瓜茶店】

  • 地址:台南市中西區永福路二段227巷51號(台南祀典大天后宮廟口前)
  • 電話:06-2216818 / 傳真:06-3503699 
  • 營業時間:09:30~18:00(週二公休,國訂假日、寒暑假除外)

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()