Bistro餐酒館的型態,是餐跟酒都很注重的酒吧類型,今天來到Cocktail Bistro位於四維路底,近正在施工中的光榮碼頭,日前改為最流行的餐酒館,推出的餐點很有水準哦,而且份量也很足,可以吃飽又吃巧。

慶生約在這裡吃晚餐是不錯的選擇,吃完晚餐,再喝點小酒,還有店家的生日特調,是我們上班族星期五的小確幸。今天四道異國料理都令人驚艷,生日特調也很驚奇,調酒師ET的經驗豐富,可以坐在吧台前跟他聊天,依今天的心情,或個人特殊的喜好調出自己「愛」的一杯。

高雄美食 - 雞尾酒餐酒館cocktail bistro
▲因為吃心有在喝紅酒,所以請ET幫我調有紅酒的調酒,只見ET歪著頭想了一下,拿出傢私,就幫我調了一杯個人覺得很滿意的酒了!讚讚讚~~~~

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▲以浪漫的紫色為主色調。

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▲趁剛店不久,時間還早先拍個空景,但已經有幾個外國人來喝酒了,也太早了吧!

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cocktail bistro
▲吃心偷拍模式啟動。

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▲德國豬腳雙拼,單吃德國豬腳太無聊嗎?雙拚模式啟動,一次可以吃到原味的德國豬腳,還可以吃到炒過的,真滿足~

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▲墨西哥雞肉烤餅(250元)。可選雞肉或牛肉附莎莎醬,一般來餐酒館或酒吧點這道就對了,價格不會很高,而且不容易失敗的一道料理,點這個給朋友吃很少被打槍的。當然今天來這裡吃到的也很滿意~

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▲自製肉腸紅醬義大利麵。嘿嘿,這個也厲害,自製德式肉腸就是好吃,水嫩又多汁,配上看的到一塊塊蕃茄紅醬,麵也超多的。

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▲燻肉凱薩沙拉,這也是超大盤的~

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▲吃飽聊天後,不囉嗦,身份證拿出來,店長就為您獻上彩虹生日特調。

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▲在我還沒準備好的時候,喂~~~怎麼就調好。幸好另一台機器有錄影錄到,我先看一下重撥哦~

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▲唷,生日快樂!

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▲這是稍早畫面,有滿多外國人來的。看了菜單上的簡介,原來調酒師ET早年在國外的豪華遊輪擔任Bartender多年。本身對美食挑剔的的他,因為嚐過世界各國的地美食,並將許多的私房料理加入菜單。『哦哦~~原來如此』

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▲接下來,ET為我們每個調出專屬的調酒~這苦瓜是草食男小明的特調。哈~

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▲太酷了!這杯。

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▲內行的看這個就知道會調出什麼酒來了。吃心就省略跳過~~

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▲當天一人就點了一杯屬於自己的特調,我就不一一記錄了。

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▲這不是奶昔,這是調酒。

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▲但個人還滿喜歡這一杯的。「咖啡摩奇多] ,以甘蔗酒(蘭姆酒)為基底的摩奇多(Mojito),原型是加入薄荷葉,常見的變化形態都是加入不同的水果,例如:草莓、玫瑰之類的,加入咖啡竟有意想不到的效果耶!大推。。這杯酒背後是有故事的,賣個關子,自個兒去問店長吧!

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▲一群喝醉的熟女,把店長ET的私房筆記本跟酒譜拿了出來,真是無言。

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▲除了靜態的「品」酒外,還有動態的手足球。

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▲還有飛鏢機哦~

【Cocktail Bistro 雞尾酒餐坊】

  • 地址:高雄市苓雅區四維四路256號
  • 營業時間:PM18:30-03:00
  • 電話:07-269-6911
  • 公休日:周一
  • 相關資訊:Cocktail Bistro粉絲團


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