吃心絕對 - 美食旅遊部落格

隱身在三民市場內的家庭式日本料理，來吃飯好像回到家一樣，好像開了很多年，主廚是日藉廚師，工作人員也都很有禮貌，尤其是店嫲用可愛的語調喊著「歡迎光臨」、「謝謝光臨」，讓人都暖了起來了耶！今天點了井飯、漢堡排、肉串、可樂餅，每一樣都好好吃唷，難得我把這四樣的口感都還滿詳細的寫了一輪，下次再來挑戰咖哩！

入口處有個六人座，靠牆有兩個雙人座，吧台大概有8個座位吧，電視撥放著日本台的節目，大家一邊吃飯、一邊看著電視津津有味，好像回到家一樣。

漢堡排定食210元。有沙拉、日式小菜、冷奴(涼拌豆腐)、味噌跟飲料無限續加！

味噌好有勁、不死鹹，不愛喝湯的我也連喝了兩碗。

來來來，日劇中常看家庭主婦都把漢堡排當作是獎勵孩子的美食！今天我也入境隨俗來個日本家庭料理漢堡排~

好久沒有吃日本漢堡排了，馬上挾起一塊塞入口中！那蕃茄醬汁的配料豐富，用了好多新鮮植物下去熬哦，香菇、洋蔥、蕃茄等等，微酸不嗆鼻！

漢堡排是用絞肉加洋蔥、紅蘿蔔之類的，感覺還有加入某種香草，一入口有種清新的感覺，吃起來不油腻，而且熟的很均勻，沒有生肉感，非常非常非常的好吃，大推啦！ ，最一句老梗，「哇金憨慢講話但是哇金實在」

還附上一團很細的義大利麵，另外旁邊還有飯，麵吃完後飯都吃不完啦！

豬腰肉肉串90元。說實話一上桌有點傻眼，一般肉串是用烤的，但卻是炸的。

本來不抱希望的拿起來吃！但入口後「大驚！」

裡面真的是豬腰肉、還有蔥段都躲在麵衣底下，還有附上一碟黃芥末，這芥未也很厲害，我挖了一堆配著吃，這不是美式的那種黃芥末，就是去便利商店吃熱狗、或是美式漢堡店附的那種黃芥末哦，姑且稱之為日本黃芥末吧，口感細緻溫和，而且感覺比較天然，清香爽辣，幫這串豬腰肉加了不少分！

可樂餅35元。裡面的餡料很紮實，有芋頭、馬鈴薯泥等素材~

燒烤親子井170元。日本的親子丼有兩種，一種是雞肉的親子丼，一種是鮭魚親子丼，常見的是鮭魚，因為比較吸睛，很少會吃到烤雞親子丼。

金黃色的蛋液，醬汁調的非常適中，飯粒吸滿了醬汁，不太甜也不太鹹，雞肉也煎的外脆肉軟，金Juicy~~~

湯匙挖起一口飯，蛋液、雞肉、醬汁、海苔，滿滿往嘴裡塞進去，吃的心花怒放朵朵盛開，好像春神要來了一般。

牆上寫的是菜單沒有的料理。

菜單正面。

菜單反面~

這武士服感覺好厲害！

在巷子內哦~

一邊吃飯一邊看日本節目，牆上還有掛日本認證的廚師證。

廚師原來是位親善大使呀。哈~~

【勝手亭】

• 地址：高雄市三民區三民街156巷4號（三民市場）
• 價位：130~230元
• 交通：高雄捷運「高雄車站」轉乘高雄市公車 紅27路「三鳳中街站」步行前往
• 時間：17:00~售完為止
• 電話：(07)271-8780
• 備註：每週一公休