里港豬腳 大家都吃那一間呢?今天要去六龜露營,以前都會走美濃,這次特別走里港來吃大嫂推薦的里港阿嬤。
里港的水煮豬腳太美味啦,簡直是人類的文化遺產、世界瑰寶,充滿了黏黏的膠質,沒有腥味,滷的也不錯吃,但個人大推水煮的。
▲▼屏東縣里港鄉與高雄美濃交壤,這裡以產豬腳跟餛飩出名,之前有去吃過名氣較大的「富餛飩豬腳」。而里港鄉除了閔南跟客家聚落外,還有信國、定遠兩社區是雲南漢人的聚落,是隨國民政府來台,那裡也有特色的滇緬美食哦!
▲▼有個簡單的停車場,開車來方便哦~
▲菜單。菜色的種類很多耶,今天點了水煮跟滷豬腳、餛飩湯、魯麵,其他還有網友推薦的「紅油炒手」、「炸餛飩」、「豬腳麵線」、「肉燥飯」等等,下次還再以放入口袋名單。
▲座位區旁有個3D的巫婆,3D是利用視差造成的效果,如果閉上單眼的話,就沒有3D效果了,順便跟小孩科普一下。
餐點介紹
小菜區
▲很多樣的小菜。
▲老婆說很久沒吃鹹硯仔了,鹹硯仔帶有當歸味還滿特別的。
豬腳
▲水煮豬腳跟滷豬腳陸續上桌囉,有分肉、、綜合、足三種部位,而且有不同的滷醬哦。
滷煮豬腳綜合150元
▲▼里港阿嬤的豬腳除了好吃以外,價格也比其他的還要便宜,這樣子滿滿一盤才150元,滷豬腳上桌是有點冰涼的冷盤,帶點中藥八角的味道,吃起來不腥不臊,口感非常的軟Q,滷的跟水煮的有不同的沾醬,滷的醬比較濃帶點甜味的醬油膏風格,還有薑末提味哦!
▲皮吃起來QQ的,老婆的最愛。
▲肉帶著油筋,處理成一口一個的尺寸,吃起來很方便呢!
水煮豬腳綜合150元
▲▼水煮豬腳上桌是熱呼呼,充滿了豬肉的鮮香,吃的時候手指跟嘴唇也充滿了豬腳滿滿的膠質,不是煮的很軟爛的那種,吃起來的皮還是保有Q度,這種美味真的只能現場吃或在家煮,用宅配的話就會少一味了。
▲▼水煮搭配的是蒜蓉醬油,真的滿對味的,跟剛才的滷豬肉的醬汁是完全不同風格,不要沾錯了哦。
餛飩湯50元
▲餛飩皮薄餡香,一碗裡面有8顆,CP值太高啦,湯頭也很厲害,看起來清淡,但很鮮甜,感覺用大骨跟蔬果類去熬煮過,不愛喝湯的我,難得我會把湯喝光光。
魯麵80元
▲▼滷麵的料先炒過鑊氣很香,湯頭帶點黑醋味,還有加透抽多一味,湯頭有點像鱔魚意麵,甜甜的,粄條感覺是純米做的,能完全的吸收湯汁,而且還滿大碗的,後來沒吃完帶去露營區當宵夜囉~
今天吃了四道料理加一道小菜,每個都很好吃哦!
里港阿嬤餛飩豬腳
- 地址:屏東縣里港鄉里嶺路1號
- 營業時間:10:00–20:00
- 星期一休
- 電話:08-775-5466
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