s'more sugar 楠梓店 / 地址:楠梓區加仁路125號 / 營業時間:13:00~21:00 / 電話:07-364-8780 / Facebook粉絲團
▲▼無花果塔160元:s'more sugar的甜點造型都很美,這款無花果塔是把無花果切片擺盤,搭配杏仁奶油餡、Masecarpone cheese,再加上少許的蜂蜜提味,酸酸甜甜的像戀愛的感覺~
▲▼藍莓塔120元:滿滿新鮮的藍莓顆粒,再淋上藍莓醬、開心果碎餡做搭配,做為下午茶點心,高貴不貴的選擇✨
2021年7月10日
吃個甜點心情會更好,路過楠梓發現它,馬上買一個來當晚餐的飯後甜點。今天買的是檸檬塔(130元),是我喜歡的塔皮,香香酥酥的,但不會太油膩,檸檬塔當然是酸,但還有一點甜味點綴其中,上面的奶油再經過炙燒呈現美麗的焦糖色。
▲店面就在楠梓的加仁路上,這裡算是楠梓比較新興的區域,房子都滿新的。
▲▼甜點的種類滿多的,有泡芙跟塔類。
▲可麗露、布蕾、餅乾類。
▲今天買的是最經典的檸檬塔。
▲回家放在冰箱,吃完晚餐拿出來當甜點,一下子就嗑光了~
▲調出之前的剖面圖。黃檸檬泥下還嵌入一層較紮實的蛋糕,還加入義式蛋白霜跟杏仁奶油餡來中和酸度!
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