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早餐工坊 / 地址：屏東縣潮州鎮南進路51號 / 電話：08-780-0404 / Facebook粉絲團

來到潮州一日遊，美好的早上就從早餐工坊開始吧，看似傳統早餐店，但又隱藏著很多小巧思。餐點有漢堡、蛋餅、焗烤、起酥土司、厚片、可頌、三明治、貝果、潛艇堡、煎物、炸物、麵食、鄉料、兒童餐等等。

店家旁邊就是「戲曲故事館」，是日治時代的庄役場，融合了巴洛克式的建築外觀，黑瓦、台灣檜木及福杉的構造，還有清水磚牆及平衡式上下推木窗，有到潮州市區的話，一定要來逛一下的啦。

▲屏東戲曲故事館

▲▼店內外環境。

▲來張大合照。

✅ 水煎餃 💰30 / 7顆 ：餡料豐富美味，乾煎的焦香誘人，帶著一點點脆脆的口感，顆顆飽滿，形狀有如金元寶的餃子晶瑩剔透，內餡高麗菜的鮮甜香氣與豬肉醇厚的肉香一拍即合。品嚐起來非常夠味，但卻不膩口，讓人一品驚豔、沒齒難忘！

✅ 港式厚蘿蔔糕 💰35 ：自製蘿蔔糕，裡面有豬肉、蘿蔔、蝦米等特選食材，蒸煮出口感彈牙綿密的港式蘿蔔糕，點餐後再把它煎的赤赤的，適合全家老少的美味。再沾點特製蔥醬油，好吃。

✅ 風味牛奶鍋燒麵 💰60 ：店內有午餐麵餐，蔥燒牛肉麵、肉燥麵、肉骨茶麵，獨家的「蔥沙辣乾泡麵」跟「泡菜風味鍋麵」等等，這款風味牛奶鍋燒麵，加入濃郁的牛奶。

✅ 卡拉香脆雞腿土司 💰50：厚切雞腿排，搭配搭配蛋、洋蔥、美生菜一起享用，營養均衡，健康美味。

✅ 拔絲蛋餅 💰40：蛋餅內加入起色司，簡單但不簡單的美味，酥脆的外皮，讓人一口一口停不止的吃下去，濃濃的起司香氣濃郁，熱熱上桌後馬上挾來吃，長長的起司絲，讓人捨不得放下筷子呢！

✅ 藍莓起司 💰40：素食可以，鬆軟的吐司鋪上自製藍莓果醬，與進口濃香起司，豐厚香醇的自然風味，一口咬下柔軟Q彈的吐司與餡料完美融合。