吃心絕對 - 美食旅遊部落格

最近在左營閒晃，本來想吃網友推薦的「一飛沖天」麻辣鴨血，但忘記地址在那裡了，左晃右晃，本來看到一間最近很流行「巴蜀」的麻辣鴨血。

(翻桌)上次就吃了以「巴蜀」名號的路邊攤麻辣鴨血，踩到了雷，就不敢亂吃路邊攤的麻辣鴨血，所以在找到一飛衝天前，就先來吃老字號的「江豪記臭豆腐」的麻辣鴨血囉！

江豪記臭豆腐左營富國店。 最近愛上了這種主題小小的拍照風格，本來只要吃麻辣鴨血，但發現這裡有兩種是民生店所沒有的口味，馬上就各來一組囉，分別是臭豆腐酥餃跟臭豆腐春捲。

臭豆腐春捲40元/一份兩捲。臭豆腐味道沒有很重，以創意料理來說成功，但外面的酸辣醬有點失敗，以這種創意臭豆腐料理，個人還是覺得國軍英雄館旁的福記臭豆腐-「招牌豆腐卷60元」略勝。

來看一下他的切面圖吧，裡面好像有紅蘿蔔之類的。

一上桌，我就想，完了，又是創意臭豆腐料理，我想這也是跟福記臭豆腐-福記元寶五顆(60元)一樣，做成餃子的形狀，但上面的芒果醬也讓人傻眼。

臭豆腐酥餃40元/一份三粒。一樣以創意料理來說是成功的，但這比臭豆腐春捲還臭，還好吃，推推。芒果醬，甜甜的，個人不愛。

接下來是麻辣臭豆腐鴨血微辣65元。

臭豆腐。因為用麻辣湯煮過，所以本身臭氣就沒有那麼重了，主要是吸取麻辣湯汁用的。


鴨血。沒有專門的麻辣鍋店的好吃，但以這價格來說算CP值高的囉。

湯底可以看到用了大量的中式香料，八角之類的，好喝，所以喝光光囉。

因為一邊吃一邊看別人的部落格介紹江豪記臭豆腐，雖然己經很飽了，但是還是再點了一份清蒸臭豆腐65元。因為是現蒸的，所以要等個十幾分鐘，趁這時間就拍拍二樓的風景囉~~

店內乾淨舒服的座位，還有冷氣哦~~


碗筷醬料區~~


延用一樣的手繪牡丹花風格，開到台中江豪記青海店也是用這種風格哦~~~


店內隨拍


店內燈飾~~


簡單的用木條做隔間~~

拍了一會兒，清蒸臭豆腐磅然上桌囉~~

 
清蒸臭豆腐，臭氣四溢，有吃臭豆腐的感覺來了，四大塊臭豆腐，切成16小塊~~


上面有醃過的絞肉、青蔥~~

用湯匙杓上一塊豆腐，可搭上絞肉、青蔥，而豆瓣醬更是威，甜甜的，口感層次豐富。


不加蔥也可以直接這樣子吃，哦哦，看的肚子又餓啦~~~~~

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 江豪記臭豆腐-連吃三天的日記帳

【江豪記富國店小檔案】

• 地址：高雄市左營區富國路230號
• 電話：07-5576000
• 營業時間：早上11點到晚上12點半