吃心絕對 - 美食旅遊部落格

漢來翠園粵菜餐廳最近推出澳洲大龍蝦太威啦，也就是我們常說的「水姑娘」，澳洲來的野生大龍蝦飽滿鮮甜，口感Q彈細緻，滿滿的蝦膏更是美味，吃完蝦肉後，別忘了細細長長的龍蝦腳也是一絕。

而且使用的是900克重的大龍蝦，真的很大耶，光這樣子一隻未處理的就要三千元起跳了吧，現在來翠園吃龍蝦大餐只是3980元，真的是超划算的，每日數量有限，售完為止哦！

漢來翠園粵菜餐廳店內外環境

▲翠園就在漢神巨蛋九樓，坐捷運也能到達，很方便哦！

▲▼坐電梯來到九樓後，記得往右轉，直走是宴會廳的部份。

▲▼座位區典雅舒服，工作人員非常熱情有禮貌，服務很周到，還能看到半開放式的廚房不時冒著蒸籠的煙，視覺效果還滿不錯的。

龍耀食刻 海陸饗宴六人合菜

▲這次推出的海陸希宴六人合菜有「燒味雙拼」、「上海小籠湯包」、「澳洲大龍蝦」、「酸菜水煮魚」、「茄蛋炒時蔬」、「臘味煲仔飯」、「紅豆木桶豆花」，每一道都是翠園的經典，粵菜的長銷款，非常值得來吃哦！

澳洲大龍蝦

▲以龍蝦為主角的六人套餐上桌囉，龍蝦可選擇蒜蓉蒸或花雕蒸 / 加價150元選擇上湯或避風塘的做法

▲特選的澳洲大龍蝦，肉質鮮甜，比一般的龍蝦足足有兩倍大，選擇用花雕蒸的作法，保留了肉的鮮甜，而且還散發著酒的香氣，讓我忍不住連湯汁都打包回家配飯了。

▲厚實有勁的龍蝦肉，入口後充滿的幸福滋味，搭配的豆腐感覺也是漢來自己做的，吃起來很新鮮，而且也吸滿了高湯，脆口的野蓮跟野生龍蝦也是超搭配，充滿了野生的霸氣。

▲蝦膏的份量也滿多的，因為新鮮，所以不會臭臭的，一口吃下，讓我覺得就像海龍王一樣尊貴呢！

▲龍蝦腳也不能放過哦，腳的部份其實還滿大的，口感跟身體不同，吃起來比較軟，長長的一條就像是點心，師傅都有貼心的劃開外殼，輕鬆入口。

酸菜水煮魚

▲▼酸香鹹辣的水煮魚，無刺好入口，帶著藤椒微微的麻感，風味層次豐富，淡淡的酸度引發出魚的鮮味，讓人口水直流，也是下飯的好朋友呢！底下搭配的是寬冬粉、肉片，非常的有誠意呢！

臘味雙拼 油雞+叉燒

▲叉燒特選松阪肉，醃過又烤肉的肉味還帶著迷人香氣，充滿油脂口感獨特，非常的涮嘴呢！搭配一旁的泡菜入口解膩~

▲又油又亮的油雞肉質細緻，滷汁漂亮的上色，讓愛吃雞肉的我○水直流，嫩中帶Q，帶著極淡的中藥香氣，雞皮像是果凍般的清爽不油膩呢。

臘味蘿蔔糕

▲蘿蔔糕可謂是粵菜的敲門磚，蘿蔔糕入口即化是基本功，而翠園蘿蔔糕入口後的米香、蘿蔔香、臘肉香非常的均勻，就像奧斯卡最佳男女主角跟配角同場軋戲，但又互不搶戲，讓我在心裡直呼過癮，真的可以直接再單點一盤。

上海小籠湯包

▲▼湯包也是翠園的拿手好戲呢！每一顆都是純手工製作，皮薄又新鮮，咬下去會微微的爆漿，餡料也是鮮美好吃。

茄蛋炒時蔬

▲大魚大肉也需要蔬菜均衡一下囉！絲瓜、蕃茄、玉米筍、花椰菜以嫩蛋為介質，讓蔬菜吃起來更加的美味，而且完全沒有菜的苦味呢。

臘味煲仔飯

▲▼從生米煮成熟飯的臘味煲仔飯，上面舖滿了滿滿的臘肉、臘腸跟肝腸，沿著煲緣還能吃到脆脆的鍋巴呢！米飯吸收滿食材的精華，淋上甘甜順口的醬汁，開鍋蒸氣的瞬間，讓人以為來到了香港呢！

紅豆木桶豆花

▲木桶豆花也是漢來美食的招牌餐點，使用非基改的黃豆，淋上帶著薑味的黑糖漿，搭配熬煮軟爛的紅豆，真是絕配。豆花因為新鮮，所以充滿的豆香，而且口感細緻軟滑，飯後配上這個甜點，實在太滿足啦！

龍耀食刻 澳洲大龍蝦六人豪華合菜 巨蛋店限定活動日期:3/25~6/30

母親節當週與前一週、六日（4/30、5/1、5/7-8）暫停供應

翠園粵菜餐廳 巨蛋店

• 地址：高雄市左營區博愛二路777號9F
• 電話： 07 555 9168
• 營業時間：11:00~14:30、17:30~21:30
• Facebook粉絲團

檢視較大的地圖 

❤ 高雄美食影片 https://www.youtube.com/c/高雄旅遊王
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/