【和田壽司】地址：高雄市六合一路55-9號 / 電話：07-2370539 / 營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 0:30 / 粉絲團
有六款定食是198元，挑戰高雄定食最高CP值。今天主餐是卡嗞豬排，附餐有「炙燒焦糖握壽司」、「日式小菜2款」、「茶碗蒸」、「海鮮醋物」、「味噌湯」、「白飯」、「甜點」。
六合路的和田壽司目前是二代目接手，從老爸那裡學習一手好功夫。屬於台日混血日本料理，常見在台灣大街小巷之中，庶民精神的平價美味，而且免服務費、免低消哦！
▲不囉嗦，先來看菜單，滿滿的大菜單，有17款定食，丼飯、麵、燒物、刺身、揚物、壽司、日式小菜、沙拉、吸物、酒品飲料、醋物。
▲坐定位後，服務生先送上筷子跟麥茶。
▲招待毛豆，加了胡椒跟蒜頭提味，好吃！
▲定食陸續上菜，定食附餐有炙燒握壽司、日式小菜x2、海鮮醋物、茶碗蒸、味噌湯、甜點跟白飯。+55元升級有龍蝦肉手捲&茶壺湯。
▲卡滋豬排定食(218元)。這樣子一份定食，真的是CP值超高的。
▲日式小菜滿精緻的，天然的清新酸度，帶著柚子皮的香氣。
▲豬排皮脆肉嫩，因為是早上市場買的，不是冷凍的，吃的出新鮮度有差，口感很好。
▲炙燒焦糖握壽司。
▲在握壽司上塗上糖液炙燒過，會有一片脆脆的焦糖口感，新式的壽司口味，讓人耳目一新。
▲當然也可以單點。
▲海鮮醋物，和風醬與蔬葉蟹腳
▲定食的茶碗蒸，軟嫩的
▲飯後小點心是裡面有脆梅的果凍，酸酸甜甜滴~~
▲海陸A餐：照燒檸檬雞腿排&烤秋刀魚定食(278元)
▲▼軟嫩的雞腿肉，還有現烤的秋刀魚，海陸通吃。
▲美味的秋刀魚，是日本料理的好選擇，當主食或下酒菜都很適合哦！
▲▼升級55元有龍蝦肉手捲跟茶壺湯，脆脆的海苔，裡面是龍蝦肉跟小黃瓜脆片。
▲茶壺湯。
▲初戀豬排壽司(60元)
▲蘿蔓葉夾入壽司米、豬排、美乃滋跟柴魚。
▲馬鈴薯沙拉(70元)
▲和風雞肉醋(120元)。特調和風醬，還有軟嫩的雞肉，我喜歡。
▲魚蛋沙拉(140元)。現炸魚蛋，加上特製的千島醬，還有芋泥~
▲這道菜常會在台式日本料理出現，炸的脆脆的魚蛋跟芋泥組合就是會有加乘的效果，也不知道是誰發明這道菜，我想已經不可考了，很經典的菜色。
▲日式叉燒(單點130元)，也是定食的套餐，使用味噌去醃製的。
▲和風鹹豬肉。切斜片的鹹豬肉，本身有點油膩感鹹豬肉，沾上特調的和風醬，用蒜頭還有洋蔥，新食感的組合。
▲綜合握壽司(200元)。有炙燒焦糖握壽司(1貫)+炙燒生魚片(1貫)+生魚片(2貫)+新鮮蝦(2貫)。海味的海鮮與醋飯的結合，每一口都是來自大海的鮮甜。
▲鍋燒烏龍麵(75元)。也很強大，湯頭讓人一口一口的想喝完，感覺是用讚歧烏龍麵，蝦子、雞蛋、蔬菜等食材也很多~
【和田壽司】
- 地址：高雄市六合一路55-9號
- 電話：07-2370539
- 營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 0:30
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