
位在高雄市三民區松江街的 Pizzeria da Chou 老周披薩,是一間以義式窯烤披薩為主的餐廳。店內可以看到大型窯爐,現場製作、烘烤披薩的過程也相當有特色。
上次來外帶已經是五年前了,這次實際來訪,除了玉米火腿披薩之外,也品嚐了義式燉牛肚、南瓜濃湯、田園沙拉與義式鄉村豬肉腸,從披薩到義式料理都有不少值得分享的餐點。
關於老周披薩的兩三事
主打義式窯烤披薩,現場可以看到烤披薩的過程
老周披薩 Pizzeria da Chou 位在三民區松江街,店內最吸睛的就是大型窯爐。從現場可以看到師傅準備披薩、進窯烘烤,再將披薩取出的過程,對喜歡看料理製作的人來說,是用餐之外另一個有趣的體驗。











