銀屋蛋糕-重乳酪蛋糕

先下個結論吧「不甜不膩,入口即化,滿流行的口味」


收到宅配的盒子,還滿漂亮的

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山崎紅豆麵包剖面圖

今天到中友誠品要找一些包裝相關的資料,先到中友之前常去的 Lion Coffer 吃中餐,裡面的裝潢換了,菜單也換了,我跟助手兩人點了義大利麵,吃了有點傻眼,找了一些資料後,就到樓下逛,看到了山崎的紅豆麵包,就買了一顆回去試吃囉~~


山崎紅豆麵包剖面圖,餡只舖在下面一層,份量剛剛好

蛋黃加比較多,所以表面會呈現焦黑的狀況
蛋黃加比較多的特色是,壓了會回彈喲

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台中麵包品嚐會

話說,近日接了個新產品開發企劃,內容是麵包,於是乎,利用了半天的時間,暴走了十一家麵包店……

擺了一整桌的麵包,好壯觀
先上場的是馥漫紅豆麵包
挖了個肚臍眼,上面放了個粟子,這是很流行的做法
再來是羅米亞的紅豆麵包,做成三角形的

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高雄漢來大飯店-弁慶日本料理

看完演唱會的隔日,約了 小熊 請他從台南殺來高雄吃好吃的日本料理。「弁慶日式料理」位於高雄漢來飯店的十樓,採用日本當令的海味,每週由日本築地空運來台。

當天點了兩份商務午餐由四人共享(750元/份),另外當點了一些主任推薦的日式料理,「野菜沙拉」、「生魚片」、「半熟蛋牛肉」、「軟殼蟹手捲」……

由於正逢漢神百貨周年慶,熊哥與熊嫂找了好久的停車位,所以我們就先自拍了!
無意識做出的怪動作!

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進攻老向的店囉
『誰的料理,能讓王品集團董事長戴勝益「哇!」「哇!」「哇!」連聲驚嘆?台中「老向的店」。』

話說「老向的店」,是眾多餐館中,會讓我一而再、再而三去吃的餐館,他菜單多到會讓你一個月也吃不完,經商周報導後,原來有「漏網之麵」沒吃到的呀,於是,找一天要到台中送貨兼拜訪客戶跟朋友的日子,就找帥毅一同前往囉~~
中午時分,進攻「老向的店」囉~~
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可可樹巧克力

日月潭現在最熱門的除了紅茶之外,現在還有好吃的巧克力哦!
行:有很方便的公車可以直達台中(高鐵)<-->日月潭來回,回程時也可以找路邊有回程台中的計程車,也不用找,他們會自己來找你,只要你在公車站那裡探頭探腦的就好了,他會算跟公車一樣的價格,一個人兩百元。
當天回去時,就是坐計程車回台中的,還跟計程車司機聊天,很好玩,他說他是載台北的三個媽媽桑,跟三個日本客人來日月潭玩的,吃、住函碧樓,然後十二月底函碧樓旁邊還要開間更高級的行館,住一天是三萬起跳。還有十二月的時候,纜車也準備通車了,現在還在密集的測試階段,日月潭纜車是跟貓纜是同一家公司的,所以要多測試一下。
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大胃王潮Tee

穿大胃王潮Tee出席美食團!好吃、好喝、好玩吶~~


觀看其他案例

大胃王-速食款

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順億生魚片店面招牌

利用星期二晚上沒有課的時間,李董約我去台中忠明南路上的「順億生魚片、創作料理、壽司」,這家是高雄在地的漁船所補獲、經營的店面,所以可以用很便宜的價格,吃到新鮮的生魚片哦~

順億鮪魚專賣店在高雄己有三家分店,最近才來台中開幕,愛吃生魚片的朋友,趕緊來「嚐鮮」哦!

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森鐵道

今天參加了「就愛呷」美食團的第十五次聚會,地點是位於三義的森鐵道,還滿多人的,約二十五人吧。

一、森鐵道周邊景色
同行可愛的女兒

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豐原小點心

位於豐原的豐西路上,有間奇妙的店,叫做「臭匠」臭豆腐。為什麼說他奇妙呢?因為到目前為止,他只賣三種玩意兒,一是「臭豆腐」、二是「冰拿鐵」、三是「香咖啡」,如果覺得這是在搞笑的店,而裏足不前的話,那可真是損失大了,臭豆腐跟咖啡可都是大有來頭的喲!

老闆之前是開咖啡廳的,所以煮的咖啡很專業哦,還有點義式的FreeStyle,豆腐也是台中某知名臭豆腐店相同的製造商哦。

位於豐原豐西路上的「臭匠」臭豆腐,真的只賣臭豆腐跟咖啡,太晚來還吃不到哦!
詳細的寫了臭豆腐的好處。

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誠品酒窖-配酒用小點心

誠品酒窖是從勤美誠品開幕後就一直很想去的店,但因為一直找不到酒伴,導至遲遲未成行,這次藉由小豆與Jovi南下台中之際,終於可以大快暢飲了。

  首先,先到酒窖內找了兩瓶藏酒,一瓶白酒、一瓶紅酒,紅酒是2005年義大利滴,葡萄品種是『#$$%^&#$』(因為太繞舌了,所以沒記下來,只知道是義大利的特有品種,白酒則是酒侍介紹的。

配酒用的小點心。
先喝白酒先

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斯比亞薄茶

傳說中的斯比亞女主人,有去學過日本的花道跟茶道,看店內常常更換插花擺飾,美不勝收呀~

今天要來體驗的則是茶道的部份囉,目前有新增了一組套餐。『日式薄茶+雞肉(鮪魚)披薩!』

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