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- Feb 01 Mon 2010 16:27
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【團購美食】銀屋蛋糕之「重乳酪蛋糕」
- Jan 28 Thu 2010 16:27
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壓了會回彈的山崎紅豆麵包

今天到中友誠品要找一些包裝相關的資料,先到中友之前常去的 Lion Coffer 吃中餐,裡面的裝潢換了,菜單也換了,我跟助手兩人點了義大利麵,吃了有點傻眼,找了一些資料後,就到樓下逛,看到了山崎的紅豆麵包,就買了一顆回去試吃囉~~
山崎紅豆麵包剖面圖,餡只舖在下面一層,份量剛剛好
蛋黃加比較多,所以表面會呈現焦黑的狀況
蛋黃加比較多的特色是,壓了會回彈喲
- Jan 23 Sat 2010 16:27
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【美食企劃】紅豆麵包大暴走

話說,近日接了個新產品開發企劃,內容是麵包,於是乎,利用了半天的時間,暴走了十一家麵包店……
擺了一整桌的麵包,好壯觀
先上場的是馥漫紅豆麵包
挖了個肚臍眼,上面放了個粟子,這是很流行的做法
再來是羅米亞的紅豆麵包,做成三角形的
- Dec 08 Tue 2009 16:27
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【高雄午餐】漢來10F-弁慶日本料理

看完演唱會的隔日,約了 小熊 請他從台南殺來高雄吃好吃的日本料理。「弁慶日式料理」位於高雄漢來飯店的十樓,採用日本當令的海味,每週由日本築地空運來台。
當天點了兩份商務午餐由四人共享(750元/份),另外當點了一些主任推薦的日式料理,「野菜沙拉」、「生魚片」、「半熟蛋牛肉」、「軟殼蟹手捲」……
由於正逢漢神百貨周年慶,熊哥與熊嫂找了好久的停車位,所以我們就先自拍了!
無意識做出的怪動作!
- Nov 10 Tue 2009 16:27
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【台中午餐】戴勝益也推薦的-老向的店

『誰的料理,能讓王品集團董事長戴勝益「哇!」「哇!」「哇!」連聲驚嘆?台中「老向的店」。』
話說「老向的店」,是眾多餐館中,會讓我一而再、再而三去吃的餐館,他菜單多到會讓你一個月也吃不完,經商周報導後,原來有「漏網之麵」沒吃到的呀,於是,找一天要到台中送貨兼拜訪客戶跟朋友的日子,就找帥毅一同前往囉~~
中午時分,進攻「老向的店」囉~~
設計自己也設計別人-美食列表
- Nov 10 Tue 2009 16:27
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【南投點心】日月潭新寵-可可樹巧克力工房

日月潭現在最熱門的除了紅茶之外,現在還有好吃的巧克力哦!
行:有很方便的公車可以直達台中(高鐵)<-->日月潭來回,回程時也可以找路邊有回程台中的計程車,也不用找,他們會自己來找你,只要你在公車站那裡探頭探腦的就好了,他會算跟公車一樣的價格,一個人兩百元。
當天回去時,就是坐計程車回台中的,還跟計程車司機聊天,很好玩,他說他是載台北的三個媽媽桑,跟三個日本客人來日月潭玩的,吃、住函碧樓,然後十二月底函碧樓旁邊還要開間更高級的行館,住一天是三萬起跳。還有十二月的時候,纜車也準備通車了,現在還在密集的測試階段,日月潭纜車是跟貓纜是同一家公司的,所以要多測試一下。
設計自己也設計別人-美食列表
- Oct 27 Tue 2009 16:27
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穿大胃王潮Tee參加轉茶體驗
- Oct 19 Mon 2009 16:27
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【台中午餐】順億生魚片-高雄來的新鮮漁獲

利用星期二晚上沒有課的時間,李董約我去台中忠明南路上的「順億生魚片、創作料理、壽司」,這家是高雄在地的漁船所補獲、經營的店面,所以可以用很便宜的價格,吃到新鮮的生魚片哦~
順億鮪魚專賣店在高雄己有三家分店,最近才來台中開幕,愛吃生魚片的朋友,趕緊來「嚐鮮」哦!
- Oct 11 Sun 2009 16:27
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【台中露營】森鐵道烤肉趣~
- Sep 29 Tue 2009 16:27
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【台中下午茶】咖啡與臭豆腐的完美演出

位於豐原的豐西路上,有間奇妙的店,叫做「臭匠」臭豆腐。為什麼說他奇妙呢?因為到目前為止,他只賣三種玩意兒,一是「臭豆腐」、二是「冰拿鐵」、三是「香咖啡」,如果覺得這是在搞笑的店,而裏足不前的話,那可真是損失大了,臭豆腐跟咖啡可都是大有來頭的喲!
老闆之前是開咖啡廳的,所以煮的咖啡很專業哦,還有點義式的FreeStyle,豆腐也是台中某知名臭豆腐店相同的製造商哦。
位於豐原豐西路上的「臭匠」臭豆腐,真的只賣臭豆腐跟咖啡,太晚來還吃不到哦!
詳細的寫了臭豆腐的好處。
- Jul 12 Sun 2009 20:23
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【台中宵夜】誠品酒窖喝酒去囉~~~

誠品酒窖是從勤美誠品開幕後就一直很想去的店,但因為一直找不到酒伴,導至遲遲未成行,這次藉由小豆與Jovi南下台中之際,終於可以大快暢飲了。
首先,先到酒窖內找了兩瓶藏酒,一瓶白酒、一瓶紅酒,紅酒是2005年義大利滴,葡萄品種是『#$$%^&#$』(因為太繞舌了,所以沒記下來,只知道是義大利的特有品種,白酒則是酒侍介紹的。
配酒用的小點心。
先喝白酒先
- Jul 08 Wed 2009 23:46
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【台中下午茶】來去斯比亞風雅一下吧!





