來台南孔廟附近散步,這一帶超好逛的,路上標示還算清楚明瞭,不用事前規劃就可以玩上一整個天,到處都是漂亮的古蹟,有孔廟、武德殿、林百貨……,聽說是漢人在臺灣最早開發的的區域。

這次來吃好吃的珍珠奶茶,台南人對吃的很講究、很龜毛,從這款手作珍珠就知道,用樹薯跟地瓜粉做的珍珠,呈現天然透白的顏色,咬起來比較軟嫩,不會有那種咬塑膠的感覺。哈~ 

IMG_6939
▲珍珠或波霸或粉圓的原料是地瓜粉,加入一些質地較硬的樹薯粉來增加口感,根、莖類的澱粉直鏈式分子含量比例較低,鍵長卻達穀類直鍵澱粉的四倍,加熱煮完後會呈半透明且帶有光澤,看圖片的白珍珠就是天然的證明。(參考資料Food & COOKING / HAROLD McGEE著)

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲店家就在五妃廟、台南大學、台灣府城大南門的附近~

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲走在路上處處可見老房子跟老樹,這是台南中西區的特色。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲台南像是個返老還童的老人,在路上新與舊總是不違和的並存著!

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲本來要來這一間吃個午餐,但門口掛出己售完。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲繼續往前走,口好渴。坐下來喝個飲料吧。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲米白色的店面,上半部是咖啡色的木質感。

台南美食
▲走近看到 窗戶內的辣妹在看書。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲今天天氣不錯。

台南美食
▲門口的菜單,共分為六大類「焦糖珍珠」、「白玉珍珠」、「鮮果露」、「趣茶」、「那堤」跟「品茶」,後面騎樓有幾個位置,看到「阿眉呀」喝著飲料在配深藍的千層派,台南人都那麼享受嗎?!

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲門口招牌,用壓克力做的地址,搭配是古早味的磁磚。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲到店內點了「白玉珍珠系列」的「靜岡抹茶玉露(70元)」,這系列另有「義大利可可」跟「玫瑰鹽焦糖」。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲靜岡抹茶苦甜的滋味,柔順的抹茶香氣,好好喝,珍珠也給的滿多,第一次喝珍珠是真的當作「珍珠」般慢慢品嚐。

台南美食
▲另一款點的是「焦糖珍珠系列」的「日耳曼伯爵奶茶(55元)」帶著柑橘味香氣的伯爵茶,是下午茶的好選擇,之前喝過「Twinings」的伯爵茶是心目中的第一名,這款伯爵奶茶很夠味,但不會澀澀的,可能是牛奶帶來滑順感,香氣慢慢的在口中散開,就像蔡依林的舞孃歌詞「旋轉 跳躍 我閉著眼 塵囂看不見 你沉醉了沒~~」

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲可愛的名片,一樣是以水滴為造型,繫上麂皮的繩子,好有收藏價值哦!

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲文宣用自嘲的方式來說明產品的特色。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲店內也有座位區,只要一杯飲料就可以爽爽坐。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲好多年輕人跟正妹喜歡來的店,好Young呀~

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲剛好一桶珍珠煮好,來拍一下。這是另一款焦糖的珍珠,用黑糖去熬的哦!

台南美食

IMG_6969
▲▼新鮮就是好吃。

台南美食

台南美食
▲店員很有造型,一位有很長的瀏海、一位帶粗框眼鏡像丁小雨。

台南美食 - Queenny.葵米.手作珍珠飲品專售
▲就在這裡坐一下,看看書。等到接近黃昏較不熱的時候再出去逛逛~

【Queenny葵米手作.珍珠飲品專售】


檢視較大的地圖 

【Queenny葵米手作.珍珠飲品專售 - 東寧店】


檢視較大的地圖 

本篇為合作文

    全站熱搜

    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()