很多開在三角窗大型的火雞肉飯我都覺得過鹹,但偶爾吃一下還可以,其實很多好吃的都藏在巷子裡面,今天來吃的毅誠就是其中之一。火雞肉飯便當一份六十元,除了基本火雞肉飯該有的食材之外,還另加上兩個青菜、一個滷豆腐,經濟又實惠,簡簡單單就可以打發了一餐。

火雞肉的肉質本來較粗,在60年前經由嘉義的小吃攤巧手一揮,把肉熬的又軟又嫩,滋味鮮美又有咬勁,再做成火雞肉絲,各家淋上獨門醬汁,目前也成了台灣最喜愛的平民小吃之一了。

興中夜市-毅成火雞肉飯
火雞肉飯35元(小)。在飯上面蓋上一層火雞肉絲,加上一匙油蔥酥、兩片不同風格的漬蘿蔔,淋上雞油滷汁,帶皮的雞肉滑嫩鮮美,瞬間就被我秒殺了~

興中夜市-毅成火雞肉飯

興中夜市-毅成火雞肉飯
我請老闆推薦一道湯品,老闆說每個嘛都好吃,真是失言了,所以就點個我比較愛吃的四神湯囉。

興中夜市-毅成火雞肉飯
四神湯25元。腸子熬的有夠軟爛,米酒清香、還有意仁等配料也都煮的夠久夠入味,好吃。

興中夜市-毅成火雞肉飯

興中夜市-毅成火雞肉飯
火雞肉飯便當60元

興中夜市-毅成火雞肉飯
價格表。除了火雞肉飯外,他們家的湯品也都滿推的哦~

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【毅誠火雞肉飯】

  • 地址:高雄市文橫二路1號
  • 電話:07 338 0719
  • 服務時間:11:00–21:00


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