「愛」韓式料理是韓國母女經營的餐廳,很多食材,還有鍋碗瓢盆也都從韓國進口,本持著對上帝的「愛」,提供健康、少油的道地韓式料理,喜愛韓國文化的朋友,絕對要來吃看看,還可以看到媽媽跟女兒用韓語講話(吵架),實在太有趣了。
這篇的用餐時間是6月15日(六),承蒙教會姐妹趙小姐推薦,辦了這場試吃會,部落客五名+美食達人三名+攝影師草莓,幸好有草莓的照片,要不然那天我忙著招呼,都沒有專心拍好照片。辦這活動的目的,是希望能透過我們的介紹,能讓大家多知道一些優質的店家哦!
華榮路旁新穎的店面。
白底黑色,加上一些韓國風景當背景的照牌~
菜單。想的到的韓式料理,應有盡有,今天吃了「銅盤烤肉」、「韓式拌飯」、「韓式湯鍋」、「韓式煎餅」、「辣炒年糕」。
首先,我就介紹我大推的料理囉,就是這個「韓式湯鍋」,其中個人愛好「牛肉鍋」(200元/鍋),因為裡面用的配料都比較少見,後來問老闆因為語言的隔閡中韓文說不通,透過熱心的趙小姐才知道是什麼食材,一開始以為是金針花,後來才知道是用「蕨菜」入湯,另外還有芋頭,但就比較分辦不出來了。
滿滿一鍋的料,口味清爽無負擔,個人覺得要點的話就直上中辣囉,小辣不夠過癮。
牛肉鍋的肉是屬於條狀的,跟「蕨菜」條狀一置,口感極佳,富彈性。
銅盤烤肉豬肉200元/牛肉250元。湯頭也都很鮮甜,肉質軟嫩。
銅盤烤肉搭配的小菜也都很好吃,份量也很多,個人特推醃洋蔥,簡單的處理,特色是切成四方形塊狀的,吃起來口感真好!
辣炒年糕160元。個人超愛吃辣炒年糕,曾經買過回家自己炒,建議也是一樣直上「中辣」,小辣就比較無趣了。辣味噌雖然己經夠味了,小缺點是黏稠度還是不太夠,應該跟店家選擇的辣味噌品牌有關系。
韓式煎餅(海鮮)150元。他們家的煎餅特色是不會太油,不是常見的外皮很脆的,這樣子比較健康,我喜歡。
石鍋拌飯(香菇)150元。共有四種口味豬肉/牛肉/香菇/泡菜,價格都是一樣,黑色的厚大石碗,也是從韓國進口的,盛上米飯,舖上各種蔬菜、生雞蛋,讓視覺也飽餐了一頓。
喜歡吃鍋巴的朋友,可以等時間久一點再攪拌,在拌的時候,要把所有的食材拌到分不出原貌,吃的時候各種滋味自然會輪番出現。而且,不要忘了加辣味噌醬,韓式的辣味噌醬食材是糯米、麥牙糖、辣椒粉經三個月以上時間發酵,甜甜辣辣,又有糯米的口感及黏度。
最後,補上店內的照片,以及當天活動的實況囉~
店家還超用心的做了海報。
老闆娘還特地穿韓服來迎接我們。
二樓座位區窗明几淨。
餐具也都要從韓國進口哦!沒錯,就是那把讓人又愛又恨的扁筷。
牆上一些韓國風景的照片。
最後,大合照一定免不了的啦~
每桌都會有免費清涼的麥茶解渴。
一樓用餐區。一樣是很乾淨明亮~
一樓也販售一些韓國食材及零嘴。
一樓的一些韓國擺飾品~
【愛 韓式料理】
- 地址:高雄市鼓山區華榮路613號
- 電話:07-553-8632
- 營業時間:中午11:00~14:00/晚上17:00~21:00
- 粉絲團:https://www.facebook.com/LoveKoreaRestaurant
留言列表