吃心絕對 - 美食旅遊部落格

 位於新崛江的 「hello berry」是現在很流行的優格冰淇淋，老闆跟老闆娘是從美國學成回來的，使用的是義大利跟美國的高級食材，以及新鮮牛奶及優格製成。

優格冰淇淋是低熱量及低卡路里，看老闆娘的照片就可以證明啦！號稱連續吃了兩個月都不會胖啦~~

位於中山路跟民生路交叉口的江豪記臭豆腐，倘大的店面，燈火通明，也算是高雄的驕傲了。比起同樣在中山路上，美麗島捷運站上方四座由日本人設計，灰濛濛的玻璃唯幕更為實用多了。

接下來是連續三天進攻江豪記臭豆腐實錄。

今天從八五大樓工作結後，來到位於自強路與苓雅路附近的邵師傅湯包，從八五大樓過來的朋友，直走自強路，遇到苓雅路右轉，約幾步路就能看到了。

邵師傅的爆漿湯包，在六合夜市、瑞豐夜市、甚至Sogo都可以吃到哦，但在苓雅路這裡是總店，價格也比百貨公司較便宜。

比利時列日鬆餅的由來是比利時東部的列日市某廚師所創，特色是格子較大，外脆內軟，本身就有點焦糖的甜味。

而今天介紹是是位於高雄文化中心附近的生力美食，其中所附設列日鬆餅專賣店，價格平實，是下午茶的好選擇。

今天把印製好的名片送去位於吉林街的鬆餅本舖，肚子有點小餓，「嘿！老闆，您有沒有比較特別的鬆餅呢？」「有滴！馬上來，為您介紹的是芝麻海苔口味鬆餅，只有本店才有，別的地方吃不到哦！」然後，老闆動作俐落的幫我烤了一個又香又特別的鬆餅，「謝啦！」「你長的很像我朋友耶，嚇我一跳。」我心理OS：「那你朋友應該很帥！我覺得你才長得像李玖哲咧！不唱首『我會好好過』來聽聽」(5P)

前陣子食尚玩家拍攝了一集高雄激爆小吃特集，其中介紹了我常去吃的雲家肉粽，所以今天就把之前拍的，還有最近去拍的照片整理出來囉，(14P)

這一集食尚玩家 - 網友激爆 高雄必吃美食的目錄如下：

• 許阿姨蛋餅
• 南華市場鹽水薏麵
• 雲家肉粽
• 鍾家綠豆薏仁湯
• 老爺麵線
• 涵洞肉包
• 華喜爌肉飯

前往高雄光華市場途中，不免會被這斗大的招牌所吸引，賣綠豆湯也能賣在三角窗開店面，實在了不得呀，真是的行行出狀元。

郭家的綠豆湯是挑選上好綠豆浸透後煮成，加入特級砂糖熬成糖漿，因為火候控制得宜，所以煮出來的綠豆內部鬆軟、熟爛，但外皮卻是粒粒完整。在燥熱的夏季喝一碗傳統風味的綠豆湯，既可消暑退火，又讓人有懷舊的感覺。

在光華路上做生意己逾五十年的林家麻豆碗粿，口感紮實有彈性，裡面的配料有香菇、蝦米、油蔥、瘦肉、蛋黃，吃的時候搭配古早味油膏、蒜蓉和辣椒，再用傳統的小鐵叉將軟彈滑嫩的碗粿劃開倒醬，是最內行的吃法。

而板豆腐熬煮的味噌湯，是在早市由新鮮的板豆腐製作，而內行的喝法則是吃完碗粿後，把湯倒入碗中，和殘餘的肉屑、粿屑渣一同喝下，整個很滿足，很有趣的是，每個人都有自己吃碗粿的儀式。

左營萬年季是蓮池潭每年十月舉辦的大型活動，今年從10月16日至10月24日(星期日)，為期九天。平日從17:00~21:30，假日從10:30至21:30，每天主舞台都有樂團演唱。請參考連結，其他還有「攻炮城」、「火獅出巡」等活動。

晚上去的話，就類似夜市仔，然後主舞台有樂團演唱、還會遇到神明踩街的活動，神明是可愛的造型，可以合拍同樂，有些神明還特別的High，非常有趣。由於當天去己經吃飽了，所以去那裡只吃了香腸跟泡芙。


在麵包店旁的「米格泡芙」，還滿多人在排隊的，不免俗的，我也去排一下。

高雄夏天的天氣總是白天大太陽

下午來個短暫雨給泥消暑一下!!

即使到了北部人都要拿出外套的10月的秋天...

高雄的大太陽一樣不肯休息一下...

第一次經過這裡的時候，門口總是停了很多摩托車，看裝潢還想說賣很貴的麵包店，後來進去一買才知道，原來是賣每個十五元的麵包。

由於店內人潮太多了，所以沒有拍店內的狀況，只附上一些麵包的照片囉~。

上次沒有坐到鴨子船，讓我日思夜夢了兩個星期，不到黃河心不死的小編，在兩周後的星期日，一大早就跑去排隊，排完隊買到票之後再回家補眠。(謎之音：有沒有那麼誇張呀！)

總之，這次終於讓我噔到了鴨子船。鴨子船航行的時間約40分鐘，我們坐的是最末班，5點20分發車的，下車後，又跑去寶枝琳品嚐新口味的雪花冰，慶祝一下，還有熱情有勁的帥哥店員亮相哦。(謎之音：有沒有那麼需要慶祝呀！)『可惡的謎之音，真的是很囉嗦。』

雖然大陸的全聚德烤鴨，雷聲大雨點小的說要來高雄設分店，看來是無望了，還是不要指望大陸烤鴨吧！現在高雄就有個跟鴨子相關的名產，「高雄水陸觀光車-鴨子船」，噹噹噹，閃亮登場囉。

售票處位於「新左營火車站」，我搞了很久才知道「高鐵站」跟「火車站」是不同的出口，騎車或開車的人要注意呀。要不然跑錯地方，可是要繞一大圈的吶。(謎之音：只有你才會跑錯吧！)

鴨子船小資訊

• 票價：全票120元、半票60元，高雄縣市民持證件只要80元。
• 發車時間：12：00、12：40、13：20、14：00、14：40、15：20、16：00、16：40、17：20共班9班次。
• 發車處：高捷二號出口(台鐵新左營站)。

「莎拉波娃」．這是Facebook的網友推薦的，座落文化中心附近，有張明星臉的老闆，戰戰競競在這裡服務了一千多個日子。說真的，站長還滿喜歡吃美式的潛艇堡，因為裡面有滿滿的生菜，而蔬菜裡面富含大量的維生素、抗氧化物、植物性纖維，建康又營養。

好久之前就看到在裝潢，終於在近期開幕了。位於三多路上，靠近大遠百，董師傅手工現做麻糬，好吃耶!

對於新開幕的店，我總是會非常的好奇跟期待，中午的時候，董師傅就在我Facebook上留言，我就說：「好耶，下午馬上衝過去買來吃了。」

這個星期日天氣很好，我們先到左營買了好喝的楊桃湯，再去吃好吃的刀削麵；然後，本來要去高雄蓮池潭坐「鴨子船」，但票早早就賣完，所以在就蓮池潭附近逛逛，之後再來去本來就預定的行程「寶枝淋冰棧」吃冰去。

高雄的鹽埕區早期為鹽田澤國，因為靠近高雄港， 利用高雄港泥沙覆蓋本區而成海埔新生地，在1960年代是高雄市人口最多的行政區，所以有很多傳統老店跟美食。

今天介紹的是1965年創始的大胖碳烤三明治(36歲)、還有1950年創立的郭家肉粽(51歲)、最後是民國23年創立的阿婆冰(77歲)，哇！一家比一家老，會不會太誇張呀~~

鹽埕區是高雄早期比較熱鬧的地方，這裡有很多「老店」，今天介紹的這一家是遠近馳名的「樺達奶茶」。

之所以叫「樺達奶茶」，據店家表示是取「發達」的諧音。這裡的奶茶甜度不是用加糖的多寡來調，而是先用紅茶與庶糖熬煮而成原味的紅茶，再依據客人不同的甜度的需求，加入無糖的普洱茶調製而成，非常的健康自然，口味不輸香港的絲襪奶茶。