吃心絕對 - 美食旅遊部落格

常常經過這條巷子，看到招牌可愛的字體，感覺是年輕人胡亂開的店，在經過五、六次之後，看到店內客人滿滿「幸福」的感覺，終於鼓足勇氣的進去吃，從此之後，就變成我很常去的一間店了。

星期一的中午，來到位於郵政總局後面，坐落於球庭路上的咖啡磚磚，享用商務午餐，順道與同事開會，今天三個人不約而同的都點了義大利麵，另外還有好吃的鬆餅。

另外在用餐之前得知老闆曾在日本大阪學過烘培、擅長甜點輕食等料理。讓我腦海中浮起日劇「料理新人王」裡面的甜點師傅。呵呵~~
 

就在工作室附近，常常經過，但是說實話，招牌不太吸引人進去光顧，左右的花紋，做的有點像賣飾品的，喀喀。完全是衝著特價的字眼進去的，但進去後才發現別有洞天，深藏不露，隔天馬上拿著相機去拍。今天吃的是牛肉拌麵跟清燉牛肉麵，第一次吃的是蕃茄牛肉麵跟紅燒牛肉麵，而且現在還有送飲料哦。


煮麵的工作區。
真的是「手拉麵」不是開玩笑的。
首先，老闆娘要先把麵糰魂喚醒，先跟它說說話，把封印解開。(謎之音：你以為是漫畫嗎？！)
總之，就是要先把麵糰的筋展開~~~~
開始「拉」麵了囉。
麵都是店內現做的，新鮮的麵條，現拉現煮，麵一下水後，陣陣的麵香就飄出來了。
剛煮好的麵，柔柔亮亮，閃閃動人。
菜單，目前紅燒牛肉麵跟蕃茄牛肉麵特價中。第一次就是吃特價的，這次就點不一樣的。
餐具跟醬料區。
祖傳秘方哦！！韭菜籽，非常健康哦。
水晶豬皮凍跟水晶蹄膀是店內招牌的小菜，但這次沒有點到。
左邊是牛肉麵必搭酸菜，右邊則是提香渝的鎮店之寶，韭菜籽。
牛肉拌麵上桌囉。特色是醬料，醬是大量西瓜肉製成，再與少量牛肉湯攪拌。有淡淡的瓜香，還有清爽的小黃瓜陪伴。
麵條也是一大特色，現做的手工拉麵，可選擇粗細，Q彈帶勁。
麵條的邊緣呈不規則的撕開狀，可以把湯汁或醬汁吸附在麵條上。
清燉牛肉麵。每日限量，由大骨熬煮而成，膠質很多哦！
清燉牛肉麵選擇的是細的麵條。
牛肉上場囉，每碗麵約有五塊牛肉，用的是牛腱的部份，但我忘了是用前腱還是後腱，老闆說是用比較好吃的那部份。
看這牛肉的厚度，真的是夭壽厚的啦！！
咬開肉塊，看到牛肉紅色的肌纖維，一塊牛肉就是一個小宇宙的感覺油然而生。
由店內往外拍，就是全聯福利中心。
現在買麵還有附贈飲料哦！有紅茶跟檸檬茶。
 
店內機密區，有個現做麵糰的小房間。但是當天去的時候，不是做麵糰的時機，所以就沒有拍到囉。

前幾天在信箱就拿到宣傳單了，剛好今天要約住在旗津的學弟開會，所以就找兩人之間的地方談事情，因此就約在位於光明街38號的「樂活晨間飲食館」。
因為是新開幕的，所以有飲料免費的活動，所以大家可以去嚐鮮看看囉~

位於大樓跟住宅區林立的街道上，店家不刻意破壞街上的景緻，很低調的放了個招牌在門口，揪感心。
工作人員跟檯面都整理的很乾淨，而且都帶上口罩，整個就是很衛生，我喜歡。
書報雜誌區
餐具還用了一台很高級用來殺菌的儀器。
選了一個邊邊的位置，很低調的坐下來囉，當天其他桌還有客人，也就沒有拍整個座位區的全景囉，請見諒。
今天點的是總匯吐司跟英式奶茶。
豬肉、生菜、蛋都很新鮮，口感極佳。
把名片插上桌上的擺飾來拍一下。
店家名片。
隨後，學弟也來了，點了一份「樂活拚盤」，整個就是很樂活，有小玉米、小黃瓜、花椰菜、蘆筍，還有秋葵咧。
佐生菜用的醬料，供四款。
店內文宣。抱歉，拍的不清楚。
第一張是六大保證：說明了豬肉的保證、無抗生素殘留………等，因為有反光，看不清楚。
第二張是蛋的保證：有CAS跟HACCP的身份保證。
再來是說明了店內使用的是「自然豬」以及「金車生技鮮蝦」（宜蘭地區養殖）
用的牛奶是職人鮮奶，還有私房醬燒肉。
蛋用的是有機靈芝蛋-點選另開視窗看靈芝蛋的介紹。感覺吃了蛋之後，讓我從型男變猛男。
除了有舒適的靠背沙發椅，還有鄉村風的木椅。
趁學弟在用餐的時候，來門口拍幾張照片吧。
店外的小植物。
菜單。
【樂活晨間飲食館-店家資訊】
電話：07-2515-222
地址：高雄市苓雅區光明街83號
營業時間：早上六點半至下午兩點

今天開跋到棒球的發源地-美國紐約古柏鎮Cooperstown。哈~~沒有啦，高雄的朋友不用千里迢迢的殺到美國去，能就近的體驗美國棒球的熱情了。
營業近十年的古柏鎮棒球主題餐廳，店內裝潢、飾擺、餐具都是老闆的巧思，很多很多的棒球相關文物都會這在裡出現。
一樓搖頭娃娃的收集區。
很大尊的貝比．魯斯的公仔。姿勢超傳神的啦~
二樓的包廂區。
【鈴木一郎】二樓收集了超多很傳神的棒球名人公仔，二樓大多是目前還有在場上的球員，一樓則是收集的是名人堂的公仔。
嘿嘿。Jeter上場囉~~
樓梯旁放了許多的棒球雜誌。
價格不斐的洋基隊簽名收集。
外野手接球的英姿。
餐桌跟餐具都古色古香的。

開幕不久的尼瓦-尼泊爾風味館，位於高雄市七賢路上，店內的用品、裝潢、甚至連廚師都是尼泊爾原裝進口的，一邊用餐、可以一邊觀賞尼泊爾文物，頗為有趣。

店家正面
門口來了一台很酷的重型機車。
中午的商業午餐
店內陳設乾淨整齊，還有很多尼泊爾擺飾。
銅製盆器，裡面應該是有水跟花的，但好像空運來台時有破損。
平時在電視或電影才看的到的法器，一邊順時鐘轉，同時口唸八字真言，能夠轉轉運哦。
手工千手觀音銅雕。
手工木雕
燈飾
商業午餐遞上來了，今天點的是泊卡拉餐，附餐飲料是尼泊爾奶茶。
這是晚餐的菜單目錄，用染紙裝飾的很漂亮。更多菜單內容請到相簿看囉。
點餐後，先準備的是尼泊爾奶茶，這是他們的尼泊爾茶葉，烘培成米粒般的大小，愈煮會愈香哦。
尼泊爾奶茶上桌囉，濃濃的茶香，很有印度拉茶的Fu~~，畢竟尼泊爾就在印度附近，飲食文化有很深的淵源。
餐點也陸陸續續的上來囉。
咖哩+豬排+長米。餐點是有調整成台灣人比較愛的口味，但個人覺得既然是尼泊爾餐廳，就是要有強烈的當地風格。
吃完飯後，到二樓參觀。
二樓洗手間。
尼瓦-尼泊爾風味館名片。用色走的是橘色跟咖啡色，跟咖哩的顏色一樣。
 
尼泊爾的國旗
 
要走之前再點個煎餅來吃，但其實這是要跟餐點一起吃比較好，沾上餐點的咖哩醬會更好吃哦。
【店家資訊】 
電話：07-2352523
傳真：07-2231562
地址：高雄市新興區七賢一路522號

『嘟~~~~~(播電話中)』
『喂！梁董，今晚七點到「那間店」吃飯呀！』
『要去那間店？』
『X(自動消音)!就是要去「那間店」呀！』………
以後有朋友要找你去『那間店』的時候，請記得要回答『呀是西子灣店，還是五福路的？』這樣子才不會遜掉了！
最近在臉書上看『那間店』在西子灣開了分店，而且有點餐不限金額可以暢飲飲料的活動，馬上就找了個時間前往囉。