吃心絕對 - 美食旅遊部落格

話說那天去炭樵二店，但因為等不到座位，所以就跑來這裡了，這間是日本的家庭料理，是日本人開的，先後來吃過兩次，都覺得很好吃，先前有也三民市場吃另一間日本家庭料理也很厲害，叫做勝手亭，也可以參考看看。來這裡可以跟老闆娘(中文)、老闆(日本)聊聊日本的趣事也滿不錯的。
店家的定食有十幾款，價格從150元到220元不等，都滿超值，另外有日式小菜、燒烤類的也都不錯，最厲害的是拉麵囉，聽說老闆在日本的老家就是開拉麵店，湯頭當然是夠濃郁，每日現熬的，也是來這裡必點美食，另外前後來吃了兩次的生魚片，分別是「赤身」跟「揪Toro」的部位，店家也都處理的很好吃。

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2014年Chess餐酒館開幕賣披薩頗受好評，2015的農曆年後換了一波新菜單，找來了專業的廚師，填購了更專業的廚具，所以找一天就跟V姐一群人來囉。店內現在改成海鮮BBQ吧！一種喝調酒吃海鮮的概念產生，海鮮都是老闆每天到漁市場挑選的，品質把關非常嚴格，店內調酒從180元至320元不等，共有30幾款，滿能符合不同的的需求。

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Bistro餐酒館的型態，是餐跟酒都很注重的酒吧類型，今天來到Cocktail Bistro位於四維路底，近正在施工中的光榮碼頭，日前改為最流行的餐酒館，推出的餐點很有水準哦，而且份量也很足，可以吃飽又吃巧。
慶生約在這裡吃晚餐是不錯的選擇，吃完晚餐，再喝點小酒，還有店家的生日特調，是我們上班族星期五的小確幸。今天四道異國料理都令人驚艷，生日特調也很驚奇，調酒師ET的經驗豐富，可以坐在吧台前跟他聊天，依今天的心情，或個人特殊的喜好調出自己「愛」的一杯。

▲因為吃心有在喝紅酒，所以請ET幫我調有紅酒的調酒，只見ET歪著頭想了一下，拿出傢私，就幫我調了一杯個人覺得很滿意的酒了！讚讚讚~~~~

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(2015年4月改名為「幸福小讚」)
下班後不知道要吃什麼，突然想起有間黑輪店，所以就跑來試試，想說如果能剛好遇到老闆的話，就要來酸他幾句，怎麼會用那麼不雅的店名呢？還沒來之前，以為會像中山路二樓某間以情色為主題，放很多兩性性徵的東西，其實沒有啦，只有放一、兩個，整個還是走古早味這樣。
經過老闆一番解釋後，我釋懷了，原來是老闆想要鼓勵年輕人創業，然後可能傳統會認為說有大LP，才會有勇氣吧，所以取名為大懶趴。但重點是東西很好吃哦，不嘩眾取巧，晚上我們吃了一輪後，隔天中午又來吃，嚴選食材，吃起來都很真材實料。

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嘉慶廟口在九如路上是做熱炒、燒烤、日式料理，近日在五福路上開了間做晚餐跟宵夜的點心坊，那天經過滿滿的人潮，座位區從店家本身的騎樓排到隔壁的騎樓，真是蔚為奇觀。
今天點了個公仔麵、厚片土司跟飲料，菜單上有港點、土司、厚片、公仔麵、脆皮蛋餅、現炸跟甜點類，就很適合晚上肚子餓餓，想吃港點朋友的好地方。

起司火腿蛋公仔麵70元。如餐點名稱所以，起司+火腿+蛋，而所謂公仔麵就是日本的出前一丁泡麵，是因為包裝袋上有隻娃娃(公仔)，所以香港人就稱之為公仔麵，特色是久煮不爛。

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初訪馬鈴薯頭是跟朋友們聚餐，吃熱炒跟火鍋類，這次是兩人來這兒小酌紅白酒，他們這裡有小瓶的紅白酒(375ml)的，是來自智利的紅魔鬼，之前去台北的紅酒乾杯也是用這一款，屬於新世界的智利，紅白酒算是平價又好喝。先點了瓶夏多內白酒，搭配烤雞翅、烤魚，接下來再上紅酒是卡本內蘇維翁，搭配醬烤牛肉，也是十分的融洽。

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在六合路與自立路上的永瑄牛排。這間第一次來吃覺的還不錯，所以第二次來就簡單的拍了個照囉，六合夜市從頭逛到尾，如果還不知道吃什麼，可以來這間試看看，就在金礦旁邊。永瑄牛排的特色是平價又美味，麵條是粗粗的很有咬勁，跟一般平價牛排店不同哦，而且肉跟麵是分開出餐的，對店家來說很費工，但對客人來說卻是很方便食用。吃完後，還可以到旁邊的舊室商行吃個冰當飯後點心也不錯！

鐵板麵50元。麵厚厚的疊成小山，今天選的是磨菇醬，甜甜的，還附顆半熟蛋，好懷舊的牛排呀，店內有冷氣有附湯跟飲料~

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水煮泡麵很好吃，但乾炒泡麵正流行。在2014年農曆年的時候，在駁二有吃到一間蠻特別的店，架上陳列好幾款各國的泡麵，選擇泡麵後，再決定要乾炒或是下水煮，然後可以加選加入泡麵的配料，一頓吃下來也要100多塊，但神奇有趣的方式，頗有明日之星的氣勢。
但那好像是駁二過年特別節目(臨時櫃位)，過年後好像就不見蹤影了。今天來到吉林夜市，鎖定這家炒泡麵的專門店，八款炒泡麵，價格是60跟70元不等，還頗新奇，坐定位後看老闆拿出一包一包透明包裝的泡麵，不是市面上的泡麵，那應該是特別訂做的泡麵，煮好後，再用一旁的小鍋子拌炒一下收汁。

薄鹽原味炒泡麵60元 / 水煮蛋升級糖心蛋+5元。泡麵加上松阪豬肉、高麗菜、糖心蛋、海苔絲，簡簡單單的，朋友說吃起來不會很鹹，但我覺得剛剛好，還算好吃啦。

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當管理趕不上行銷的能量，一切都是白搭了。炸去啃從開幕在文橫路的時候就吃過幾次，後來行銷做的不錯，客人愈來愈多，個人覺得倒也沒有好吃到需要排隊半小時、一小時的程度，後來又陸續開了分店，也去興中路吃過，店家主打不放九層塔，以蒜頭跟洋蔥來增味，當時點了一大盤，那些配菜都忘了放，然後整盤炸的乾乾的，吃的還頗生氣，就都沒有再造訪過了。
這次是因為朋友力邀，所以來到瑞豐附近的文忠路上的分店，用餐環境不錯，比興中路寬敝多了，到店內的當下只有一兩桌客人，第一輪點了150元的炸物+18天的生台啤，但炸物總是會讓人一口接著一口想吃，後來又加碼點了150元的炸物，真是瘋狂了。看了菜單，現在配料可以有九層塔、洋蔥、蒜頭可以選擇了，這樣子還不賴。其中柳葉魚跟豆干印象滿深刻的，豆干咬下去會爆漿的，而柳葉魚是外酥內嫩很好吃，另外咖哩雞肉好吃，三角骨這次怎麼做的太乾了，失敗。

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這間是2013年底去吃的，最近整理照片才放上來，這間岡山的滷味攤，使用的是熱滷的方式，滷汁很夠味，難怪年輕人會喜歡，營業到半夜的一點半，所以算是岡山夜貓子的愛店吧！沒什麼內容，因為記憶中還不錯吃，純記錄而已。

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工作到半夜兩點，同是肝苦人的攝影大師在FB發文，「要一起宵夜的舉手！」問到了地點，離我家還不遠，所以就馬上衝了過去，這是一家賣24小時的鮮魚湯，還滿奇妙的，而且也是連鎖店耶！
店內湯品有17種，主要是鱸魚跟虱目魚，另外有飯類、粥類、麵線類，還有一些小菜類。還滿平價的，鱸魚湯一碗60元，魚肉少說也有六大塊，還有蛤仔入湯中，薑跟大片蔥苗也太大氣了。一間屬於北台灣的宵夜好去處，而南台灣的朋友，另外加碼推薦，位於青年路與忠孝路附近的「柏弘老店過魚湯」，吃過的都說讚哦！

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口福黑輪就在立文路上，位於前陣子開的caffe bene斜對面，一直沒有讓我有想進去吃的念頭，因為大腸、香腸、黑輪這類小吃太多了，雖然常聽到朋友推薦，但總覺得少吃這一間也不會有遺憾的感覺，而且左營巨蛋附近吃的東西太多了，所以就一直錯過這間。
主要還是看了食尚玩家的秘密美食之宵夜仗，才興起要來吃的念頭，星期日八點來的時候，大腸賣完了，隔天星期一六、七點就跑來吃，沒什麼客人，就點了基本的「大腸」、「香腸」、「烤黑輪片」，另外來個筊白筍跟菜頭湯來搭配一下哦，呷菜卡健康啦！

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