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碳佐麻里 高雄時代店 / 地址:高雄市前鎮區時代南一路85號 / 電話:07-5371-333 / 營業時間:平日11:30AM~24:00PM 假日11:00AM-24:00PM(全時段營業 下午不休息,最後入座時間PM10:30) / 碳佐麻里粉絲團 / 碳佐麻里官方網站 / 菜單

開幕到今天人潮都滿滿滿,今天吃的新品黑金竹絲雞,就是烏骨雞的形態,從皮到骨頭都是黑的,肉質特別的Q哦,因為沒醃過,可以吃雞的本味,可以搭配新鮮山葵、柚子胡椒或鹹昆布超美味,但真的要拿握烤的程度,因為本身就黑黑的有點難判斷,哈。

高雄美食 - 碳佐麻里 x 時代園區

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富山農牧場 / 地址: 844高雄市六龜區裕濃路81巷14之7號 / 營業時間:09:30–19:00 / 電話: 07 688 3663 / 粉絲團

荖濃採草莓前,我們就是先到這裡吃「下午鳥」,在六龜或甲仙的路上,常常會看到這種「香檳鳥」料理,甚至鹽酥雞攤也有在賣,一隻是100元,他其實是混種的鵪鶉,位於荖濃溪谷下的富山農場,則是香檳鳥的產地,這裡除了可以吃到燉(250元)、烤(100元)的香檳鳥外,園區還養了鴕鳥、鴨子跟鵝,帶小朋友來逛逛不錯哦!

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