高雄首創結合乾鍋與快炒的麻辣鍋店「開麻開辣」現正試營運中!營業時間至晚上10點,收客至晚上8點,試營運期間享88折優惠,活動至10月15日止。

關於三民區美食開麻開辣的兩三事

1. 多樣化的湯底與菜品:提供鴛鴦鍋、乾鍋、串串和熱炒等多種選擇,湯底包括蔬菜湯、麻辣湯頭和酸白菜三種。

2. 麻辣湯底與乾鍋特色:麻辣湯底香氣濃郁,辣度可調整;乾鍋的醬汁調味到位,特別適合南部人的口味。

3. 自助吧與無限供應:自助吧和肉品無限供應,出餐速度快,整體用餐體驗流暢。

 

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2024年10月1日新增26篇:阿鳳涼水攤、仁武李天生古早味香腸知味村溫州大餛飩自然醒咖啡陳師傅酸辣麵、六合綠豆湯、中正肉包、橋頭種子屋、黃家肉燥飯、阿輝伯青草茶、阿麗鍋燒麵、阿凡麻醬麵、翹屁股燒烤、尖東燒臘便當、小港嗑肉石鍋三筋豬排高麗園mini稚人酸菜魚橋頭老街白糖粿、橋頭糖廠PM咖啡、岡山大阪燒、欣欣市場小籠包、橋頭老街肉圓、姚家蘭州拉麵、Chew The Fat Kaohsiung、香港發財發臘、駁二派奇尼義式冰淇淋、開麻開辣

好久沒更新了……

2020年4月1日新增18篇,合計1763篇:漢來牛排館小品綠豆湯哈肉鍋春陽茶事海底撈外送漫時光早午餐艾比路唱片行野村燒肉吃到飽藏壽司螢光奇緣秘境仁武烤鴨溫柔實驗室阿吉當歸鴨麵線路竹外省麵發肉覓吳厝傳統豆花旗山古早味什菜飯湯甲仙貓巷

2020年3月1日新增14篇,合計1745篇:碳佐tango麻辣鴛鴦高雄便宜草莓舊城小旅行悟拉麵哈囉市場三連發壹號樹早午餐寶來花賞溫泉露營區MC多肉園冠味賞鴨肉飯早起EARLY DATE奧斯汀人文咖啡鶴味道炭燒肉燥飯胃口好串炸專賣店早到晚到(晚餐宵夜)

2020年2月1日新增11篇,合計1731篇: 餘香咖非My Cake Boutique買蛋糕亮點法式手作肉肉先生Mr.zozo幸花雞白湯拉麵虎樂日韓精肉海鮮火鍋吃到飽咕便所悅品中餐博愛館來呷飯川食堂新濱.駅前富森草莓園

2020年1月1日新增13篇,合計1720篇:安多尼歐喵姨蛋餅馬卡斯義式餐酒館玉豆腐陶公坊火鍋餐廳壽司郎中正店劉家豬血湯回家吃飯鐵板燒老闆買單晚餐宵夜品益合樂屋拉麵廣田翠王香港茶餐廳沃野山丘

2019年12月1日新增8篇,合計1707篇:傑克廚房赤燒分子廚藝丼山禾堂拉麵彬岡山羊肉Tres Bon好吃野饌燒肉泰國蝦吃到飽彰化爌肉飯內門阿隆師

2019年11月1日新增6篇,合計1699篇:艾可廚坊義法料理貝貝鮮海鮮碳烤錵鑶和風居家料理橋邊鵝肉店45395北海道拉麵津筵燒肉酒館

2019年10月1日新增9篇,合計1693篇:開漳聖王麵夜市孫東寶教父牛排丩丩叫吐司文山店PAPAYA泰式料理Two Hands手作甜點三輪車創意甜點黑糖奶奶波霸小芋圓Benefit健康餐盒老六茶堂

2019年9月1日新增25篇,合計1684篇:夏佐廚房新源發早餐大灣什菜秀珠冰果室咚豬咚豬韓式烤肉吃到飽馮家市場麵天成潤餅公園豬腳麵台灣鴨莊煎炒蛋麵光井咖啡獺鯌拉麵天使餐坊異國料理旗雞雞肉飯台東陳麵線小缽洋食五零年代咖啡LION義式餐酒館宏裕行花枝丸館和光jamie's稻稻來茶空間銀波布丁七二食事有咖啡墨虎咖啡

2019年8月1日新增8篇,合計1659篇:後勁夜市虎次日式燒肉老正興可樂哥烤鴨菁咖啡台灣滷味博物館芒果探戈裕賀牛觀光工廠旻哥古早味飯湯

2019年7月1日新增14篇,合計1651篇: 禮物餐廳鹽埕婆婆冰九勺涮涮鍋田季發爺玖玖茶舖新銳咖啡好食間早午餐李賀什菜、勞工夜市(結束)、Mon Poulet法式烤雞、找是吉和食珈啡、棧貳庫路易莎咖啡糖廠12麵飯食堂&福源古方飲品早安午倆

2019年6月1日新增17篇,合計1637篇:浣熊在樓上MUCHNESS酪上號鴻記麵包店裹麵KYOMO PASTA牛吠吠眾惠麵食館靠杯咖啡打狗文創美食廣場樹泡芙全海岸活蝦卡布里吃到飽玉豆腐好湯頭意滿漁魚&吉麵食Mavetu

2019年5月1日新增12篇,合計1620篇: 陽光皇后牛家莊牛肉涮涮鍋小港漢民夜市宮鶴炙燒專賣店粉絲小卷米粉&沈記東山鴨頭杏福巷子、黛西堂咖啡豆舖、高麗菜韓式料理哈瑪星碗粿枝駁二夜市洪記煎餅菓子BOOKING書店咖啡廳

2019年4月1日新增12篇,合計1608篇: 丹醇嚴選得月樓海鮮蝦王國萩花牛炸牛排回憶石頭火鍋MLD日日燒搖籃咖啡濃夫生活&啖糕堂&果然紅福壽海鮮餐廳一品鴨莊五鮮級禾楓家魔菇魔菇日式和風料理

2019年3月1日新增8篇,合計1596篇: 金馬賓館獺祭吧品益合樂屋纖人掌楠梓夜市游李家蓁牛肉麵哈肉鍋

2019年2月1日新增25篇,合計1588篇:鮮炭霸海鮮炭烤火鍋imma Lsraeli以色列餐廳荖濃草莓園富山農牧場碳佐麻里高雄夢時代店Gi Dianma一點點輕食6吋盤早午餐瑞帝元薑母鴨鴨視將炭燒薑母鴨山之戀風味餐廳清逸軒檨仔腳窯烤麵包眺吧餐酒館路人咖啡漫時光早午餐小露吃義式冰淇淋王哥陽春麵貳堂鍋物Pizza Rock文衡店瑪哈印度料理嚮露靈象山六龜露營區大川本舖現烤蛋糕蒸鮮味食堂(結束)雞排先生東京目黑酒場

2019年1月1日新增9篇,合計高美食1563篇:鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥王記肥腸&大老闆手作披薩梨壽司呷尚宝早午餐木上角食亞力的家榭茉瓦鄭家粄條&章記手工大腸夢時代果然匯中將燒肉創始店

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關於橋頭老街白糖粿的兩三事

假日來橋頭糖廠走走,先來橋頭老街買白糖粿,有三種口味:花生、芝麻和白糖,每一種口味都各有特色,外酥內軟的口讓人一吃就停不下來。

白糖粿英文可翻譯成 Sweet Rice Cake 或是 Sweet Rice Ball,也有人翻譯成 Taiwanese Churros,Churros就是吉拿棒,因為它的作法跟口感有點相似。

白糖粿的台羅拼音是pe̍h thn̂g-kué,也有人寫成北疼貴,似乎也沒有違和感,哈。

 

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關於三筋豬排高雄一號店

三筋豬排高雄一號店位於高雄市左營區富民路59號。這家餐廳以日式豬排定食為主打,提供多種創意料理,如榴槤起司豬排和軟殼蟹佐塔塔鮭魚子。店內的米飯、高麗菜絲和味噌湯都是無限供應的,非常適合大胃王來享用。

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關於Full okonomiyaki 大阪燒的兩三事

位於岡山專門提供大阪燒與鐵板料理,早期是以攤車的方式經營,於2023年11月開設店面。

大阪燒的日文沒有大阪這兩個字,在翻譯成中文時,剛好借用了城市地名而已,所以千萬不要把大阪燒講成,「大阪焼き(おおさかやき)」

大阪燒它的日名叫作
#御好燒
#お好み焼き
#おこのみやき
#OKONOMIYAKI
#O-KO-NO-MI-YA-KI
意即「加入喜好的食材煎成餅」

岡山美食 - Full okonomiyaki 大阪燒 (1).jpg

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關於稚人酸菜魚的兩三事

稚人酸菜魚是一家位於高雄美術館附近的餐廳,專門提供酸菜魚料理。這家餐廳的特色在於其酸菜魚湯頭,採用了醃製33天的酸芥菜,結合泡椒、花椒、雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮而成,湯頭酸、香、辣、麻、鹹五味俱全。

稚人酸菜魚的魚肉選用的是烏鱧魚,魚刺少且肉質鮮嫩,搭配酸辣的湯頭,口感非常豐富。除了傳統的四川風味酸菜魚,這裡還有不辣的菠蘿酸菜魚,適合不吃辣的朋友。

高雄美食 - 稚人酸菜魚 (1).jpg

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關於橋頭老街肉圓

這間真的很好吃,前些時間老闆休息一陣子,最近2024年7月復出,只賣六日,店家態度都客氣又親切。想懷舊的話,可以看 2013年初訪文章

當日手工現做清蒸肉圓,內餡選用德民黃昏市場優質攤商,提供當天電宰豬腿瘦肉,非一般絞肉,所以數量有限,售完為止。

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關於高麗園mini的兩三事

google高評價的高麗園銅盤烤肉來高雄了!銅盤烤肉真的是韓國美食的經典,已經有60年的歷史了,高麗園mini吃到飽有六款肉類可以選擇,將傳統銅盤烤肉與經典韓式料理的精華完美融合。無論是大人或小朋友,都能在這裡盡情享受正宗的韓式風味。

除了烤肉區的肉肉外,還有鍋物區、小菜區、韓式熟食區、飲料區。我覺得高麗園的肉不會太鹹,帶著水果的甜味與麻油的香氣,是韓國烤肉的傳統風味,味道不會太死鹹,很適合親子用餐。

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關於嗑肉石鍋小港店的兩三事

中秋前夕來小港跟朋友聚餐,嗑肉石鍋小港店的自助吧超過60種食材,有我最愛的各式蔬菜,泰國冰淇淋,韓國霜淇淋,新加坡飲料,日本UCC咖啡,台灣經典飲品,法國果露選擇好多種呀!

餐廳以其豐富的自助吧和高品質的肉品著稱,提供多種特色湯底和豐富的副食選擇。無論是朋友聚餐還是家庭聚會,這裡都是一個不錯的選擇。全台有超過20間嗑肉石鍋門市,歡迎到就近的分店用餐。

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關於阿麗鍋燒麵兩三事

位於岡山區維仁路的三角窗,是岡山當地非常受歡迎的古早味鍋燒意麵店,以其平價美味和豐富的配料而聞名,吸引了許多食客前來品嚐。

岡山美食 - 阿麗鍋燒麵 (1).jpg

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關於陳師父川辣麵的兩三事

位於高雄前鎮區,深受在地人喜愛的麵食館,這家店的老闆是位經驗豐富的主廚,曾任職於多家五星級飯店,他將自己多年的廚藝經驗,融入到這間小小的麵館中,為顧客帶來獨特的川辣麵體驗。

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關於自然醒咖啡的兩三事

由世界咖啡烘豆冠軍賴昱權,於2012年創立的咖啡館,多款高品質的咖啡豆,很值得一試。

2024年重新裝潢,以日系與木頭色系為主,還搭配了日式榻榻米,L型的吧台桌可以就近觀賞咖啡製作,
適合一個人放空,還有一般的兩人、四人座位區。

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關於知味村溫州大餛飩兩三事

一家隱藏在巷弄中的老字號餛飩店,已有超過七十年的歷史,這家店以手工現包的餛飩聞名,餛飩皮薄多汁
入口即化,內餡鮮美。

從第一代阿公就在大陸溫州賣餛飩,1952年來台就選在鹽埕小巷弄開店至今,根據第三代媳婦胡松珍表示,餛飩要好吃關鍵在於豬肉,特別選用當日市場現宰的溫體豬後腿肉絞碎後,再加入鹽、頂級醬油、特調祕汁等佐料調味,沒有另外加糖,遵循外省傳統口味,特別的是加入榨菜肉醬汁,令整碗湯頭呈現淺褐色澤,獨特風味別於一般店家。

 

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關於李天生古早味香腸的兩三事

這是一家傳承三代,經營超過六十年的老店,源起於高雄左營區,以獨特的中藥香腸聞名,使用20多種中藥材和新鮮的豬後腿肉手工灌製而成。

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關於明宏拔絲地瓜的兩三事

這個名字想必讓不少人垂涎三尺,從台南花園夜市發跡,常在高雄市集看到它的身影,以獨特的拔絲地瓜擄獲了無數人的心,如今在高雄鹽埕也設有分店,讓在地的甜點控多了一個甜蜜的選擇🍠

什麼是拔絲地瓜?拔絲地瓜是一道深受喜愛的傳統中國甜點,也是台灣國宴上的經典點心之一,這道甜點不僅在口感上令人驚艷,還有著豐富的文化背景。

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關於味芳珍咖啡牛奶兩三事

位於三民區的老字號早餐店,成立於民國71年(1982年),今已有40多年的歷史,這家店以其獨特的咖啡牛奶和傳統早餐而聞名,吸引了許多當地居民和遊客前來品嚐。

第一次來人爆多,不知道是不是正常速度,等了應該有半小時吧,飲料有咖啡牛奶、草莓牛奶之類的,還有鮮奶紅茶、鮮奶綠茶。

味芳珍 咖啡牛奶

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關於迷路鬆餅的兩三事

位於鳳山的文青鬆餅專賣店,深受當地居民和遊客的喜愛,這家店的鬆餅以酥脆可口,手作果醬搭配而聞名,並且價格親民,非常適合三五好友聚會,或一個人放空享受美食。

 

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關於嫩江街無名米糕兩三事

位於嫩江街的無名米糕,這家店已經經營了好幾十年,成為當地人早餐的首選。隱藏在巷弄中,外觀就像一般的民宅,非常低調。營業時間是每天早上6點到10點,週日公休。由於營業時間短,常常供不應求,建議早點前往。

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關於吉美西點麵包

還記得2023年全台最熱門的老街是哪兒嗎?沒錯,就是我們的旗山老街!想深入體驗「香蕉王國」的迷人風情,絕對不能錯過旗山香蕉蛋糕的始祖──吉美西點麵包。

吉美西點麵包的「黃金蕉」可是大有來頭!它和經典的香蕉蛋糕使用相同的配方,口感濕潤得像海綿蛋糕,卻又帶有淡淡的香蕉香氣,吃起來簡單卻不簡單。更棒的是,裡頭的食材通通都是天然的,而且每天新鮮出爐,保證你一吃就愛上!

創辦人賴朝進先生見證了旗山香蕉產業的興衰,心中一直想著要做出能帶給大家幸福滋味的糕點。靈機一動下,他決定用陪伴旗山人成長的香蕉來做文章,堅持選用在地新鮮香蕉,研發出了這款歷久不衰的香蕉蛋糕,也為旗山的香蕉傳奇寫下了全新的一頁。

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關於一底夯燒肉專賣的兩三事

一底夯燒肉專賣 是近年來在高雄燒肉市場崛起的新星,以平價高CP值、多樣化的肉品選擇,以及舒適的用餐環境,迅速擄獲眾多肉食愛好者的芳心。

一底夯燒肉每人低消300元,最近菜單升級,推出多種豚鴨拼盤組合,讓不吃牛肉的人也可以爽爽吃,所以就找帶女兒 aka 燒肉王 來此烤烤烤🔥🥩

 

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關於無名木瓜牛奶早餐

鹽埕在地老店,沒有招牌很容易錯過,沒有全部拉開的鐵門,甚至還遮住了木瓜牛奶招牌。開放空間沒有冷氣,但有大電扇可以吹,夏天來其實也不會太熱~

鹽埕美食 - 封面圖

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關於月桂烤小卷

暑假期間的旗津風箏節登場,還包含了氣墊水樂園,今年在8月10日、11日登場。

如果嘴饞😋可來吃一下這間老店,靠近旗津海岸公園,以其獨特的醬料和炭烤香氣聞名。許多遊客到旗津都會特地來品嚐這道在地美食。

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關於和樂烘焙

鹽埕老字號麵包店,傳承了三代,深受當地居民的喜愛,2024年6月店面經過翻新,外觀煥然一新,這家店的價格親民,平均每個麵包只需25元左右,每逢星期三還有自製品折扣活動哦!

鹽埕美食 - 和樂烘焙/和樂西點麵包

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關於粥老大七賢店

粥老大於2010年開業,在高雄已經有十幾年的歷史,最近在七賢路開了新店!

這裡除了中午營業外,晚上還營業到凌晨一點,非常適合宵夜想來碗熱呼呼美味料理的人。

 

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關於韓虎嘯的兩三事

漢神巨蛋好好逛,買完韓國文具、韓國服飾、喝著韓國咖啡看韓劇,到了用餐時間肚子咕咕叫,就是想要吃韓國料理呀。來到四樓的韓虎嘯,攏總攢(tshuan5)予伊好勢,道道美味、道道經典。

雖說是主打年糕火鍋,但其實各種韓國料理都具備了,韓式炸雞、豆腐煲、辣炒系列、蛋捲、炸物、煎餅、石鍋拌飯、紫菜包飯,還有韓國原裝進口的經典湯品都有耶,開幕時還邀請比吃心帥一點的崔震赫歐巴來台剪綵,這是間傳統結合創意的韓食餐廳。

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關於 厝內tshù-lāi 的兩三事

隱藏在南華市場內的老宅咖啡廳,其獨特的裝潢和寵物友善的環境而聞名,營業時間為下午2點到晚上11點,但還是以店家IG為主。

厝內tshù-lāi

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關於 金億昌海鮮粥 蝦仁飯專賣店

「金億昌」這名字源自澎湖赤崁村,是老闆祖父時代一艘船的名號,目前在新光三越、義大還有彩虹市集都有分店。

餐廳擁有自家的漁船團隊,利用這一優勢,結合多年餐飲經驗,將最新鮮的海鮮直送餐廳,讓客人享用到最鮮美的海鮮料理。

金億昌夢時代店菜單

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關於奉旨嚐點

趁著凱米颱風前夕,到楠梓視察二奈米廠有沒有被風吹走😂

順便吃這間朋友分享的港點,師傅是香港人,餐點都是每日手工限量製作,一位師傅 + 一位服務人員,如遇人多可能出餐較慢。

但今天平日下午一點來不用等,只有經典烤包與蛋撻可以外帶,其他餐點限內用哦!今天點了四道,每道都「好好味」呀!另外再外帶兩款蛋撻回家孝敬女兒

 

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關於高雄啤酒屋 takao beer house

夏日炎炎,當起地鼠來到捷運站逛逛,發現一間新開幕的店,就在捷運美麗島的商場,這位置本來是在賣餅乾的,現在徹走了,改成大人味的啤酒屋囉!

店面環境

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