吃心絕對 - 美食旅遊部落格

柯仔鮮魚湯-橋頭店 / 地址：橋頭區中正路30號 / 營業時間：16:00~20:00 / 星期日休 / 電話：09120-166-570 / Facebook粉絲團

從外觀跟LOGO看起來還以為是咖啡館呢，其實是位於燕巢的魚湯老店來開的，老闆應該就是二代，操著一口標準的國語，感覺跟傳統的這種魚湯店有點格格不入，但聽著聽著也習慣了，老闆也很有活力的感覺，很親切，應該是從小就跟著家人在賣魚湯吧(純猜測)，店內主要有鱸魚湯、虱魚魚湯等等，還有配菜、肉燥飯等可以飽餐一頓的選擇。

▲看店家的LOGO有沒有像咖啡杯？哈，仔細一看原來是賣鮮魚湯的店呢！

▲菜單。

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▲等餐的同時，隔壁拍個花。

▲再來門口拍張照。

▲▼店內很有咖啡廳的風格，其實外帶客人還滿多的，大概七點多就賣的差不多了，保持魚貨最佳鮮度，不過多的備貨量。

▲今天點了鱸魚肉湯套餐(100元)，可選擇白飯、飯湯、麵線湯，今天選的是麵線，會附上三道小菜跟紅茶一杯，另外點了個肉燥飯(20元)。小菜分別是筍乾、蒜炒地瓜葉、油豆腐跟麵輪~

▲魚跟蛤蠣都很新鮮，所以煮出來的湯頭也很鮮甜好吃。

▲▼肉燥飯20元這樣子一碗算滿大的耶，而且還附筍乾，筍乾不會死鹹，帶點甜味，肉燥是瘦肉、肥肉都有，吃起來不油膩滿爽口的，跟市區很多手切肉燥那種奢華感是不同的，比較古早味純樸的滋味。

▲煎魚肚(70元)

  
▲▼女兒還滿愛吃虱目魚肚的，當作牛排這樣子切，她說超好吃～。

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