高雄美食 - 藏湘居酒屋明華店 x 三五好友吃小聚的好地方 @ 吃心絕對

藏湘居酒屋（明華店） / 地址：高雄市鼓山區明華路240號 / 營業時間：17:30–01:00 / 電話：07-552-2061 / Facebook粉絲團

藏湘居酒屋 / 地址：高雄市左營區文康路135號 / 營業時間：18:00–00:00 / 星期二休 / 電話：07-552-2061

高雄美食 - 藏湘居酒屋

▲明華路一帶近年來是鼓山、左營吃宵夜的好地方，可以稱之為「明華宵夜一條街」了吧，有各式各樣的餐廳進駐。

▲▼口碑很好的藏湘居酒屋來這裡開二店！藏湘藏湘藏著香味在店內，應該是這個意思吧。藏湘還得過高雄舉辦的下酒菜比賽第一名呢！(文章)，店外是啤酒桶的吧台椅座位，酷呀！

▲▼店內是舒適的一般座位區。

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▲入口處有繪馬，大家也可以跟櫃台拿取，寫上自己的心願哦！

▲先來張大合照吧！

✅ 綜合刺身 280：超厚切的生魚片，底下補上冰塊，搭成美麗和食風景。
✅ 日式炒泡麵 150：說是泡麵其實是蒸煮麵，比較健康，用日式醬汁跟多種蔬菜炒過，再灑柴魚在上面跳舞。
✅ 和鯛鳴門揚 180：海苔裡面有主角鯛魚肉跟其他配他，油炸的鯛魚還保留他的鮮味，搭配炸過後酥脆海苔，口味極搭且美味。
✅ 藏心起司 150/3支：濃郁起司跟鑫鑫腸包覆在麵衣裡面炸過，再灑上起司粉、淋上黃芥末的組合。
✅ 餃子甜糕 120/6個：裡面是QQ的傳統年糕，外層包覆餛飩皮，奇妙的口感組合，吃的時候沾上煉乳跟花生粉吃哦！
✅ 三杯精靈菇 260：之前常吃的是杏鮑菇，主廚這次選擇了精靈菇做三杯料理，三杯就是麻油、醬油跟米酒各一杯調味，實際上廚師都有自己的比例。本身的香氣就很濃郁，再加上九層塔的臨門一腳，說是下酒下飯的霸主也不為過，搭配口感鮮脆沒有菇腥味的精靈菇，吃了感覺自己都變成精靈了呢！
✅ 流沙中卷 320：一般的吃法是用中卷去炒鹹蛋黃，中卷嫩中帶著嚼勁的口感，很下酒的感覺！
✅ 培根綜合串 280：培根裡面搭配不同的蔬菜享用。

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