吃心絕對 - 美食旅遊部落格

 九州燒酌之旅，吃完吾愛人鄉土料理後，我們就來體驗搭一下陸上電車，就像高雄的輕軌那樣子，但這是在市區道路奔跑著，不像高雄只在海邊當觀光用途。

▲雖然天氣冷，但也是很感嘆草坪竟然可以維護的那麼美，感覺高雄的都黃黃的，我們從高見橋站上車，就在剛才晚餐的吾愛人鄉土料理旁。

▲路上到處都可以看到明治維新的紀念宣傳。

▲拍一下電車司機的背影。

▲下車後，隨手拍一下鹿兒島夜景。

▲鹿兒島電車自1912年開始營運，是超過百年的老字號，歷經多次整併才是現在兩條線的全貌。

▲連燒酒也推出西鄉的紀念款，還設計成花花的印象，西鄉的夢嗎？

▲回到入住飯店的區域，是很熱鬧的商店街，愈夜愈美麗。

▲這裡餐廳也很多，是當地人下班小酌的好地方。

▲路上看到這間「暖暮拉麵」，同行的日本通大姐說在沖繩是人山人海，那時候沒排到隊，想不到鹿兒島也有，一定要吃一下的啦。

▲是用自動販賣機的形式點餐。

▲我們點的就是這兩道，分別是沾麵跟拉麵。

▲有一排單人座位，也有兩人座位區。

▲小菜自取。

▲先上桌的是天文館店限定沾麵(780日圓)。

▲吃法是沾著濃郁的湯汁來吃，這裡的湯汁是用豚骨跟魚肉來熬煮的，非常濃郁。

▲餃子也一定要來一下的，日本所稱的餃子，通識是指煎餃，通常不算主食，而是當作一道菜在吃。

▲這是白飯上面加上明太子。

▲能近看師傅在做拉麵的過程。

▲半熟煮玉子ラーメン(750日圓)。看起來很像一嵐拉麵呀，上面有一小坨紅紅的醬，不是辣味，是辛味，所以不吃辣的人也很能接受。

▲今天選的細麵，工作人員會問要細麵還是組麵，也可以選麵的硬度（超硬、硬、普通、軟、超軟）；湯（普通、味道濃）；辛辣料的量（多、普通、少、沒有）；ねぎの有無（是否放蔥）。

▲叉燒肉有兩片，沾上濃郁的拉麵頭，湯頭濃郁香醇，但吃了不會膩，是日本拉麵特有的魔力。

▲半熟溏心蛋，蛋白軟嫩、蛋黃膏汁微如濃香。

ラーメン暖暮 天文館

• 地址：鹿児島市千日町７−２
• 營業時間：11:00~04:00
• 交通方式：鹿兒島市電系統1、2至「天文館通」下車，徒步3分

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