Fortunato法杜娜多義式創意廚坊 / 地址: 811高雄市楠梓區德信街109號 / 營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30(星期一店休) / 電話: 07 360 1600 / 加飯或加麵+30元 & 每人低消200元 / 法杜娜多 義式創意廚坊FB粉絲團

「「Fortunato」在義大利語意為幸運,生活中的幸運並非偶然,幸運可以是種處事態度。主廚對於食材的品質堅持,每個餐點跟醬料都是手工自製,非常用心的美味。

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楠梓美食 - 法杜娜多義式餐坊

 

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▲今天來到位於楠梓的「Fortunato法杜娜多義式創意廚坊」,就在德信路上,算是小路進來,但旁邊有個里民活動中心,開車來停車算滿方便的。

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▲門口就有菜單可以參考囉!

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▲一樓是廚房,但也安排了一些靠牆的座位區。

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▲室內裝潢走的是工業風。

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▲另一邊黑板有可愛的插畫。

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▲從小洞可以看到裡面工作的實況。

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▲來到二樓,有四至六人座位,合併起來就算來個十幾個人聚餐也沒有問題哦!

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▲店內很多單車、模型、遙控車的收藏,是男人夢想的收集呀!

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▲▼南瓜風味酥炸軟殼蟹義大利麵(280元),這是秋季隱藏版的菜單,是產季限定哦!

楠梓美食 - 法杜娜多義式餐坊

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▲軟殼蟹吃的時候很方便,不用剝殼用十足火力煎炸出金黃酥脆的表皮才是王道,

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▲南瓜從果、花、葉都可以吃,胡弦《菜書》敘述「南瓜,從身體到思想,從現實主義的肉到浪漫主義的花,都隨時做好了填坑的準備」

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▲墨西哥辣味德式香腸蕃茄燉飯(210元)

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▲一上桌,誘人的香辣味就讓人感官全開,裡面有德式香腸、蕃茄燉飯的味道,還用了不少蔬菜進去一起燉過,醇厚滋味,讓人難忘。

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▲香蒜白酒總匯燜大蛤(250元)

楠梓美食 - 法杜娜多義式餐坊
▲醬料有點像莎莎醬的感覺,用了很多切丁蔬果去燜過,而且選用特大的蛤蜊,非常豐富滿足。

楠梓美食 - 法杜娜多義式餐坊
▲套餐組合會有麵包、沙拉跟濃湯。

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▲麵包裡面有豐富堅悲跟果乾,很有飽足感。

楠梓美食 - 法杜娜多義式餐坊
▲沙拉淋入自製百香果醬,酸酸甜甜好開胃。

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▲今天的例湯裡面有豐富的食材、蕈菇、培根、火腿、洋蔥等等~~

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▲特製蛋蜜汁160元(+套餐折50元),用了蛋黃、鮮奶油、蜂蜜跟柳橙汁調配而成,除了有美麗的漸層,蛋黃跟鮮奶油也讓柳橙汁變的溫潤濃郁,幾乎忘了蛋的存在呢!

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▲草莓奶茶,除了有溫潤的茶香跟奶香外,還加入有草莓香的糖漿,攪拌過後更是好喝!

最後附上菜單供大家參考哦

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Fortunato法杜娜多義式創意廚坊

  • 地址: 811高雄市楠梓區德信街109號
  • 營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30(星期一店休)
  • 電話: 07 360 1600
  • 加飯或加麵+30元 & 每人低消200元
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♦本篇為合作文♦

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