續上篇,今天起了一大早,繼續接下來第二天的行程囉,有塭內社區的五行之旅、綠池庭園餐廳跟水之漾商行。

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▲首先來到內社區,先到社區活動中心二樓聽講報後,就準備出發了。

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▲塭內社區推行的五行文化生態旅行,以金木水火土區分。

五分分別是,金:宗教文化、木:森林走廊、水:河港故事、火:在地美食、土:生活聚落,從五個面向來瞭解塭內社區,來瞭解竹南鎮。

塭內社區發展協會五行文化低碳旅遊

  • 地址:苗栗縣竹南鎮港墘里塭內12鄰32號之1
  • 電話:03-747-7748

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▲首先由社區的導覽大哥帶我們走進竹南濱海森林遊憩區。

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▲這裡推廣的長青之森、假日之森跟親子之森的低碳旅遊,目前我們所在是長青之森。

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▲導覽大哥帶我們認識在地的植物,還有蝴蝶。特別的是蝴蝶,是世界唯二的越冬型蝴蝶,冬天會飛到高雄茂林過冬,我幾乎每年也都會去看一下蝴蝶,冬天結束後就會陸續「漂向北方」,想不到在這裡又看到紫斑蝶,有點他鄉遇故知的感覺,導覽大哥也拿起認識紫斑蝶的圖卡進行介紹。

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▲福木

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▲這好像是土質流失的痕跡,活生生的生態教學。

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▲這裡白水木的花蜜是紫斑蝶的最愛,近幾年都有爆發大量紫斑蝶,但近幾年又少了許多,有請研究人員來駐地研究中。

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▲還是可以看到少量的紫斑蝶在採蜜。

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▲接著來到竹南河濱自然公園

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▲這裡可以看到大量的「清白招潮蟹」。

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▲最後來到社區的德勝宮參觀導覽。

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苗栗造橋綠池庭園餐廳
▲接著午餐來到造橋的綠池庭園餐廳。

苗栗造橋綠池庭園餐廳
▲旁邊有個綠池為名的餐廳,可以在這裡餵魚看風景。

苗栗造橋綠池庭園餐廳
▲餐廳內大片的落地窗,引進窗外的陽光跟風景。

苗栗造橋綠池庭園餐廳

苗栗造橋綠池庭園餐廳

綠池庭園餐廳

  • 電話:03-756-1388
  • 地址:苗栗縣造橋鄉造橋村9鄰北興37號
  • 營業時間:11:30~14:30;17:00~20:30(一~五);11:30~21:00(六日);星期二公休

苗栗造橋綠池庭園餐廳苗栗造橋綠池庭園餐廳
▲庭園造景很好拍,新購置的馬卡龍也是拍照的重點。

苗栗造橋綠池庭園餐廳
▲旁邊的鳳凰花+火車的風景,在花季的時候總是吸引大量人潮,聽說是遊覽車一車車的來,目前鳳凰花只有一點點,加減拍一下吧。

苗栗造橋綠池庭園餐廳
▲餐點以中西餐、火鍋為主,基本上能滿足男女老少的需求。

苗栗造橋綠池庭園餐廳
▲美味餐點陸續上桌囉,看大家都吃的很開心,基本上都是見底的啦。

苗栗造橋綠池庭園餐廳

苗栗造橋綠池庭園餐廳

苗栗造橋綠池庭園餐廳

苗栗造橋綠池庭園餐廳

苗栗造橋綠池庭園餐廳

苗栗造橋綠池庭園餐廳

苗栗造橋綠池庭園餐廳

最後一站來到水之漾商行,這裡以咖啡教學為主,還有販售苗栗在地特產跟農產品。

水之漾商行(德躍咖啡)

地址:苗栗縣竹南顉立達街103號
電話:037-480-979

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▲在入口處就有聞到咖啡香,原來是老師自家烘焙咖啡。

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▲擺上桌的是酸柑茶,是客家人生津解渴治的養生飲品,使用苗栗在地有機虎頭柑,再塞進茶葉,長年發酵而成,這黑黑的樣子就像陳年菜脯的黑,或是黑蒜頭的黑,愈黑愈有價值,滋味酸酸甜甜,其實就是中藥所說的「陳皮」。

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▲使用的是濾袋包裝,使用起來很方便。

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▲水之漾最強的非洲之星咖啡,是別的地方喝不到的味道哦!

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▲水之漾的東方美人茶。

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▲這也是水之漾的東方美人茶,這是更高級款,連包裝也高級,當然現場試喝下味道也是有差距。

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▲這是目前最流行的氮氣咖啡

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▲打入綿密的氮氣,好像健力士啤酒哦,口感超綿密的。

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▲好像子彈的氮氣小鐵管。


▲另外這是老師示範的快速手沖法,我還是第一次看到,讓人驚奇!市面上少見,老師說他推廣多年了,但我覺得可能技巧太難了,難以普及化,原理是用快沖的離心力,把雜質甩到濾紙邊緣,所以基本上連一般手沖需要先把濾紙過熱水的過程都不用了。

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▲看這沖出來的成果,跟一般手沖呈現的效果不一樣吧,因為我沒有錄音,所以不敢亂寫太多,基本上就是好喝。

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▲咖啡蛋捲。

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▲是用純正咖啡做的,要細細品嚐才能吃的出咖啡香,不是香精的那種咖啡香哦!

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▲另外帶了苗栗產的台灣杭菊回家泡。

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▲水之漾紅茶拿回家泡來配月餅喝。

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▲基本上可以重複沖泡3~4次,每次都有不同的感受,我記得老師是說第一次是香氣最濃,第二次沖喝的喉韻之類的,我有點忘記了。

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▲方便開關的密封罐。

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▲茶葉本人。

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▲結束兩天一夜的行程,晚上坐上五點多的高鐵回家囉,從高鐵看到這樣客家圓樓感覺也滿厲害!

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