紅毛港海鮮餐廳 | 地址:802高雄市苓雅區三多三路214號 | 電話:07 335 3606 | 營業時間:11:30-14:00 , 17:00-21:00 | 粉絲團

俗話說:靠山吃山、靠海吃海,老闆把兒時記憶都搬到餐廳來了,因為龜毛的個性,堅持使用新鮮食材,每日漁市場挑選漁獲,多年來的好品質頗獲好評,是國外或外縣市的朋友,來高雄最愛的海鮮餐廳之一。

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高雄美食 - 紅毛港海鮮餐廳
▲今天來到有30年歷史的紅毛港海鮮餐廳,

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▲來到二樓有開放式的空間。

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▲也有隱秘式的包親。

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▲充滿了復古情懷,卻是饕客們的最愛。

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▲店內也有烈酒、紅白酒類可以搭餐。

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▲先上桌的招待的高山茶,去油解膩好朋友。

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▲先上桌的是生魚片,不是常見的鮪魚、鮭魚或鱺魚,用的是現撈仔的漁獲,是老闆娘每天去挑的哦。

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▲好特別的生魚片,這魚肉這是第一次吃到,今天好多第一次就在紅毛港哦!因為新鮮而且是野生的魚肉,所以肉質有咬勁,跟龍蝦有的拚,而且充滿了野味,讓人印象深刻。

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▲煎小卷

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▲帶著海味的清香,爽口不油膩,感覺搭個啤酒應該很過癮!

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▲香炒紅肉海瓜子,好吧,說實在一上桌有點傻眼,因為只有六個,所以在盤子上會顯的有弱弱。

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▲換個角度拍,看起來比較厲害。

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▲紅肉海瓜子是第一次吃到,還滿驚艷,平時不一定吃的到,海鮮味特別濃郁,肉質特別Q,就好像是海魚跟養殖魚的差別,「什麼,還是不瞭解?」,那另一種說法就是家花跟野花的差啦囉。(被踢飛)

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▲海鮮卷,是紅毛港的招牌,外層是豆腐皮,裡面是韭菜、花枝的組合。

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▲外層酥脆,裡面是新鮮的韭菜跟滿滿的花枝,口感豐富有層次,咬下去會卡滋卡滋的,料多實在。

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▲花雕蒸本土紅蟳

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▲紅蟳肉質甘甜細膩,裡面還有豐腴的蟹膏,蟹膏的甜味跟香氣,經過花雕煮過,更突顯出來。

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▲爆料手捲,春捲皮裡面包著小黃瓜絲、美生菜、飛魚卵,要吃的時候,再把海苔捲上去。

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▲很有童趣的一道料理,有點熟悉的台灣味,但又因為加入海苔又變成日本味,有創意又好吃。

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▲砂鍋米條。有點像米苔目,裡面是魚肉跟豬熬煮過,米條不像米苔目一咬即斷,而是有點QQ的口感,應該是用米跟地瓜粉之類的去造型的吧,魚跟豬肉的鮮味都煨進湯裡面,非常甘甜順口。

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▲最後的甜點是愛玉,台灣特產的愛玉,手洗成凍狀,裡面還可以看到愛玉籽的痕跡,冰冰涼涼的加上糖漿,幸福又解渴的滋味,讓人連吃兩、三碗都不覺得膩。

 今天我們兩個人吃的是1280元的套餐,由店家配菜,適合商務聚餐、家庭聚會,服務生專業又熱情,同行識貨的老饕都說讚!

紅毛港海鮮餐廳

  • 地址:802高雄市苓雅區三多三路214號
  • 電話:07 335 3606
  • 營業時間:11:30-14:00 , 17:00-21:00
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