春一籠港式茶樓 / 地址: 700台南市中西區中華西路二段16號 / 電話:06-295-9666 / 粉絲團

春一籠港式茶樓就在位於台南市政府對面的家樂福樓上,店內環境寬敝舒適,餐點種類豐富多元,適合愛吃港式料理的朋友來聚餐哦。

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▲店內位置很多,桌位間距很多,還有部份沙發椅坐起來更舒適。

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接著陸續出菜囉~

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▲鮮蝦腐皮捲(128元)

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▲酥脆的腐皮裡面包著新鮮的蝦子還有花枝跟韭黃,份量很多,每一口都吃的到蝦子。

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▲煲仔滿飯(198元)

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▲裡面有臘味+鳳爪+排骨的組合,飯的部份用鑄鐵鍋煲飯,從生米煲成熟飯,還有各種山珍鮮味融入米飯中,用餐時再淋入蠔油,隨著熱氣拌入飯中,讓飯吃起來更夠味。

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▲使用的是泰國長米,口感偏硬,較有嚼勁,在鍋邊的部份還會形成鍋巴,酥酥脆脆的超好吃~~

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▲氣泡利賓納(80元)。冰冰涼涼還有氣泡的快感,莓果汁搭配七喜汽水,繽紛氣泡還有漸層的美感,夏天很適合來上一杯。

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▲凍檸茶(88元),用了一整顆的檸檬調和紅茶,紅茶是從香港進口的,保持原汁原味,略帶澀味的紅茶,來的快也去的快,頗有喝茶的樂趣。

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▲蛤蠣鮮燒賣

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▲能吃的到豬肉與蛤蜊的鮮味滿溢口中,十足美味。

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▲醬汁炆鳳爪

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▲細火慢煨同時加入蠔油,鳳爪在煨煮中回軟,不黏不爛皮骨微微分離,Q彈口感還有紅潤色澤很討喜。

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▲港式蘿蔔糕。

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▲搭配蘿蔔糕專用的醬油,外層煎的赤赤的,金黃可口,邊緣微焦,鹹香好滋味。

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▲口感水嫩軟綿,裡面吃的到蘿蔔絲、蝦米跟臘味,

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▲原味冰火菠蘿油(78元),一大片冰涼的牛油(奶油),隨著菠蘿麵包的熱度都融化了。

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▲冰涼奶油融化後融入菠蘿麵包裡,冷熱甜鹹滋味交錯口中,就像香港話說的「好好味(ㄇㄟˊ)」呀~~

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▲醜醜黃小鴨(98元),接下來是小朋友期待的造型點心,好可以的小鴨包子,女兒看的笑呵呵~~

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▲女兒迫不及待的偷吃了一口。

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▲裡面包的是芝麻餡跟花生餡哦~

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▲厭世豬與歡樂熊(98元). 

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▲女兒表示再來幾個我都吃的下,豬豬裡面的是芋頭奶油餡,芋香綿密,口感滑順。大貓熊裡面的是黑芝麻紅豆餡,香綿可口,不會像純芝麻乾乾沙沙的。

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▲三采鮮蝦餃(128元),鮮艷帶點透明的外皮,像水晶一樣透亮。

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▲清蒸的餃皮柔韌可口,裡面包的是一整尾的蝦仁。鮮甜味美,皮薄餡多滋味好。

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▲香茅雞翼

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▲香茅的香氣很俏皮的醃入雞翅中,形成很有趣味的組合。

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▲陳皮紅豆沙(68元),紅豆沙加入陳皮提味~

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▲芋頭西米露(88元)

春一籠港式茶樓

  • 地址: 700台南市中西區中華西路二段16號
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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()