不知道從什麼時候開始，只要有賣雞湯的地方，就一定要有剝皮辣椒雞，而且點餐率，我看不是第一就是第二，在家裡三不五時想要吃，就來上一瓶愛之味的綠美人剝皮辣椒，讓家裡十分鐘變餐廳，簡單也能煮出好味道。
愛之味的剝皮辣椒的特色是本身還能爽脆的口感，口感鮮辣，使用非基改醬油釀製熬煮，特別適合做成剝皮辣椒雞湯，而且小瓶200克的包裝，可以一次用完，常保新鮮哦！
▲先倒出來看看，看醬色有點像愛之味脆瓜的顏色。
▲剝皮辣椒已經去籽，心裡想說應該比較不辣，直接來試吃一下，一入口其實沒感覺，脆脆的口感很不錯，但辣味的後勁漸漸升上來，真夠嗆辣，哦哦，趕快來杯水解辣再說。
▲剝皮辣椒在醃漬的過程中，會促使脂溶性維生素的釋出，使人體更能夠輕易獲得維生素A和維生素E。
▲剝皮辣椒的口味甘甜微辣，是時間淬釀的甘露之味，最適合拿來做做雞湯了，夏天開胃，冬天活血，一年四季都適合哦！
▲今天就從冰箱拿出雞肉、薑片、香菇、蛤蠣，再加入辣皮辣椒還有醃漬的醬汁一起熬煮。
▲不但滋補，湯頭微微辛辣也帶著甘甜香氣。
▲來上一碗馬上讓身體活絡起來！
▲初嚐一口感覺還滿辣的，我們也才放了半罐就很夠味了，但愈喝愈順口，愈喝愈涮嘴，一碗再接一碗停不了。
▲接下來做剝皮辣椒義大利麵囉！剛好冰箱還有秋葵跟肉絲，就一起下去煮囉！一種清冰箱的概念。做法很簡單，就把麵先煮到七分熟，再放入炒菜鍋快炒，再依續加入食材拌炒即可。
▲記得把剝皮辣椒切成小段，就跟蝴蝶麵的大小差不多，這裡子口感比較適合哦，整體口味吃起來很協調，一點兒也不突兀哦，剝皮辣椒搭義大利麵第一次做就成功！其實做成披薩也是可以的，奧利佛餐廳的剝皮辣椒披薩，也是招牌菜色之一哦！
愛之味的剝皮辣椒口味很大眾化，就算不吃辣的人煮成湯也能接受，滋味是甘甜醇辣，煮成雞湯就是外面餐廳的口味，而且剝皮辣椒本身口感爽脆，讓人吃了還想再吃！
♢本篇為合作文♢
❤ 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/
留言列表
高雄美食 (46)
