今天帶大家來到農純鄉寶寶粥的產地,就在在台中外埔的五崁腳,這裡因為優秀的土質結構,長久以來就是優良稻米產地,也是農純鄉做寶寶粥選中這裡的原因。

近年來更是推廣稻米有機栽種專區,產量雖然少了一點,但因為自然,除了讓人吃的放心外,也讓生態回來了,田裡可以看到小魚、青蛙、螺跟蜆各種小生物哦!

 

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▲咻的一下,我們從台中市區來到外埔這片綠油油剛插完秧旁空地做真實體驗哦,也只有農純鄉第一個敢這樣子公佈產地吧!

今天來到的五崁腳有機農場,是有機日曬湧泉米的故鄉,約有兩甲地,有先天的後山屏障及無汙染的自然湧泉來灌溉作物~

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▲連埔里的農場試驗所都來這裡借地進行種植實驗,可見這裡的土質有多好,專家都說讚呀!

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▲一開始老師先帶我們認識各種米的種類,大概分為三種,有粳稻、秈稻跟糯稻。

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▲有機農場的夢場很大,除了要對抗福壽螺外,雜草也要透過人工拔除,完全不灑農藥。

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▲接著我們就來進行插秧的體驗,達人表示,這泥土也很乾淨哦,養份很多,就算是整個人跌下去也不用怕,順便可以洗個泥漿浴美容一下哦!別看我老婆這樣子還抱著小孩插秧很輕鬆的樣子,她可是有受過專業訓練的(這又是另外一個故事了),一般人根本入土後,連動都有困難了,何況還要灣腰插秧了。

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▲透過老師的介紹,我們知道了依照不同的加工方式,可以分為糙米、胚芽米跟白米。\

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▲然後看到女兒指著遠方~~

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▲原來是一群小鴨子呀,這可不是養來當寵物的,牠的功能可大的了!

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▲這群鴨子大軍是專門吃福壽螺的幼卵,除此之外,除雜草的功能跟施肥的功用,鴨子的糞便就是天然的肥料啦。

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▲經過一番農事體驗後,就準備吃點心囉!

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▲在傳統三合院的環境下,讓人心情非常舒暢,準備等一下的達人上菜囉!

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▲現場聘請的國宴主廚阿發師來為我們示範運用在地的好米,做出不同的料理變化。

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▲用好米做成的飯糰真的是小朋友的最愛。

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▲女兒拿起來就猛吃,實在太給面子啦,平時在家都要三催四請才想要吃飯飯的。

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▲相信不少寶寶都是吃這款農純鄉寶寶粥長大的,而農純鄉的米就是剛才去有機農場所生產,原產地透明公開,是市面上第一樣這樣子做的哦,嚴謹的加工,沒有多餘的調味料、國家多重認證、嚴格控管產品,就是要讓寶寶吃的健康。

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▲寶寶粥的調理方式非常簡單,只要隔水加熱就可以食用囉!

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▲寶寶粥共有四6種口味:原粹寶寶粥、乖乖豬豬粥、心干貝貝粥及飽飽南瓜粥、牛牛壯壯粥、巧巧鮭魚粥可以選擇,口味不單調,小朋友吃的也開心。

本身老婆就是農純鄉產品的愛好者,透過這次的體驗,讓我們更放心的選購農純鄉的產品,而且寶寶粥因為高溫殺菌而成,所以可以常溫保存方便攜帶,隨身帶著,小寶貝餓了就可以開來吃,方便又營養。

農純鄉的堅持:

  1. 原產地透明化公開,市場上第一家這麼做
  2. 對食安重視的重要性,多重認證且供應商嚴格挑選
  3. 品牌傳遞用真善美創造美味、有益、真實的回味

農純鄉舉辦稻香厝真實之旅,希望帶大朋友小朋友,認識寶寶粥真實第一現場。
產地小旅行來到五崁腳有機田園農場,經由堅持有機耕作農人介紹下,才知道寶寶粥選用的有機益全香米曾經是台灣單價最貴的稻種,好米必須要有好水好環境,在外埔五崁腳天然湧泉未受汙染的生長環境中體驗傳統插秧,更能體認到農純鄉對食安重視的重要性,多重認證、嚴格挑選這裡的有機香米來當作寶寶粥的主要食材。
國宴主廚阿發師表示,益全香米擁有絕佳的口感,特有的芋頭香氣,非常適合熬煮寶寶粥,再加上使用黑羽土公雞堅持遵循傳統古法煉製的滴雞精,更能創造美味、有益、真實的回味。

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