吃心絕對 - 美食旅遊部落格

來自日本技術合作的八月堂，每日現場烘烤、限量出爐，淡淡的奶油香氣，還有特殊的揉製手法，咬下去後內層鬆軟的多層次口感，跟市面上的可頌硬是不同。

▲廢話不多說，趕快來吃一個季節限定「繽紛草莓可頌(59元)」。

▲使用店家經典的蜂巢可頌，加上台灣當季的大湖草莓，卡士達醬也是加入香草籽來振奮味蕾。

▲我覺得八月堂的可頌吃起來不會太膩或死甜，口感、濕潤度都剛好，入口即化，說是完美比例也不為過。

▲加入酸酸甜甜的草莓，吃完後嘴裡充滿草莓香氣，好想親一下。

▲禮品等級裝盒，買七送一，送禮自用兩相宜。

▲曜黑芝麻(45元)

▲麵團是芝麻口味，內餡是芝麻醬的口感，就像湯圓那種芝麻醬，但這日式的芝麻醬的香氣更是豐富多變。

▲妹妹吃的牙齒沾滿芝麻變黑，笑死我了。

▲青森蘋果(49元)。煮過的蘋果更是清脆香甜，而且是日本嚴選的青森蘋果，風味獨特好吃。

▲蜂巢可頌(29元)。最經典的原始口味~

▲八月堂可頌的蜂巢結構，真是細緻完美，吃起來入口即化，濃郁天然的奶油香氣充滿口中。

▲法式莓果(39元)。

▲新鮮覆盆子果泥和檸檬汁調和的淋醬，跟下一款會吃到的雪花檸檬一樣，都會有酸甜味，我覺得酸度不會太平凡，會有種讓人高興的酸度，但不會持續太久，會漸漸的被甜味取代，讓整體的層次變化豐富。

▲檸檬雪花(32元)，檸檬的清香還有淡甜糖霜，好像法國糖霜的做法，讓可頌口感更為濕潤，還有濃郁的檸檬風味。

▲黃金起司(43元)

▲朱古力可頌(35元)。巧克力就是百搭，烤過巧克力內餡與奶油完美結合，微苦但香濃的巧克力，讓人有回憶初戀的感覺。

▲也有鹹味的炙燒明太子(35元)，鹹香滋味與奶油的結合。

▲回到新光三越的購買現場。

▲當天去排隊人潮還滿多的。

▲擺滿了不同口味的可頌，就像是美麗的精品，口味任人挑選。

▲日本八島黑糖也滿好吃的，八種黑糖都是不同風味，還有結合當地風情的可愛插畫。黑糖是來自日本沖繩的特色伴手禮，台灣八月堂獨家代理，不用跑去日本就能買的到。

▲買了兩包來吃看看，貓咪的是水果風味、魚的是海鹽風味，看了成份表，就只有黑糖，但卻真的有不同的風味，味道能薀藏在黑糖裡面真是厲害了，而且口感也滿細緻的，有點入口即化的感覺，頂尖的製糖技術，一包49元約20克。台灣限定版的禮盒是8包特價360元~

八月堂 新光三越 左營店
新光三越左營店 本館B2樓

• 地址 高雄市左營區高鐵路123號B2樓
• 營業時間 週一至週日 11:00-22:00
• 電話 07-3454435
• 八月堂粉絲團 官網

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