來吃魚輕食料理專賣店 - 左營旗艦店 | 地址:高雄市左營區重信路421號 | 電話:07-3455857 | 營業時間:週一~週日,11:00~22:00 | 粉絲頁

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來吃魚 義大醫院店 | 高雄市燕巢區義大路1號B1 | 電話:07-615-4831

在左營高鐵站附近新開了一間餐廳,這裡以海鱸魚為主打,同時強調是溯源餐廳,食材都有經過嚴格把關,讓人吃的營養又安心。

而且他們家的鱸魚也不簡單,跟挪威的帝王鮭一樣,有經過專利認證,正式名稱為「海天使魚」,需連續六年取得相同標準的品質,才能通過水產的專利認證哦。

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▲店家就在重信路上,門口還有米格霜琪琳的招牌。

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▲店內環境輕爽乾淨。

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▲餐具需自取,店內料理口味較清淡,所以有另外有準玫瑰鹽跟白胡椒粉。

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▲人多也有大型的包廂哦,可以容納10至12人。

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▲料理使用高壓無水分氣蒸機,保留食材原汁原味。

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▲可以從外面就看到廚房超乾淨的。

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▲沒什麼油煙哦。

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▲飲料也是走健康路線,有冷泡茶跟冷壓的果汁,我很愛喝,這價格也很OK,現在做冷壓的廠商愈來愈多,價格也漸漸的down了下來。

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▲菜單。有火鍋、無毒料理、海鱸魚料理、龍膽石斑料理等等,而主角海鱸魚就有十三種料理可以選擇,而且餐點也都有分大小份,很貼心的設計。

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▲另外也有桌菜系列。

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▲如果一個人來吃也很方便,可以點份大的鱸魚料理,再加150元升級套餐哦。

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▲這是之前的父親節桌菜組合,現在應該也是有吧。

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▲打卡送的小菜,超好吃的,南瓜經過百香果漬過,還有點淡淡的梅香,很軟很下香。

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▲酵素雞油飯(30元)

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▲好吃不膩,還有淡淡的雞油香氣。

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▲泰式曼波魚翅沙拉(70元)

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▲酸甜的泰式風味超迷人的,曼波魚口感軟Q,有豐富的膠質哦。

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▲和風海牡丹沙拉(70元)。海牡丹吃來像黑木耳脆脆的口感,但沒有草腥味,加入洋蔥跟小黃瓜,增加口感的變化,好好吃。海牡丹最大特色在於擁有高膳食纖維與蛋白質,低熱量與低脂肪,富含礦物質及人體必需胺基酸,更獨有海藻酸、藻聚醣、不飽和脂肪酸等海洋營養價值,是來自大海最珍貴寶藏之一。

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▲港式養生粥(110元)

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▲米粒煲的快變成糊了,還有魚肉的味道也都煲進粥裡面了,滿滿魚的精華。

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▲苦瓜鱸魚片( 小/70元 | 大/130元 ),小份的是兩片,大份的是四片,跟苦瓜一起蒸過,帶點苦瓜的回甘苦味。

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▲蒜蓉鱸魚片(大/115元)

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▲用辛辣蒜香來襯托魚肉的滋味。

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▲泰式鱸魚片(大/125元)。酸酸甜甜的泰式風味,個人超愛的口味,能把魚肉的鮮甜完全引爆出來。

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▲桔香鱸魚片(小/65元)

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▲有金桔的酸甜跟鳳梨的果香,還有一些梅粉提味,滿特別的組合。

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▲義式海天使鱸魚排(120元)

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▲他們家的海鱸魚特色是完全沒有腥味,不只無毒,而且無抗生素、無生長激素。

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▲少油低溫煎的鱸魚排,鱸魚肉的口感還滿紥實的耶。

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▲香草脆皮雞腿排(130元)

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▲他們家的雞肉也是選擇有生產履歷,不餵藥、自然無毒酵素養殖的好雞。

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▲無毒白蝦(160元/大)

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▲清蒸花椰菜(80元)

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▲清蒸絲瓜(70元)。可能是因為高壓無水機蒸煮,感覺他們家的蔬菜也更特別的鮮甜。

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▲櫃台有整本的檢驗證書。

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▲餐廳隔壁就是宅配冷藏的部門,可以來這裡買有履歷的水產,還有雞肉、牛肉都是有生產履歷的哦。

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▲隱了各部位的海鱸魚外,另外也有雞、有肉、有香腸、鰻魚等等,都可以買回家煮來吃哦。

 鱸魚肉本身就富含豐富的DHA、OMEGA-3跟EPA,而精選基因定序的海天使鱸魚,更是魚肉纖細緊實,而且無毒、無抗生素、無重金屬的保證,拿來補身體更是不用擔心愈補愈大洞。

來吃魚輕食料理專賣店

  • 地址:高雄市左營區重信路421號
  • 電話:07-3455857
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♢本篇與來吃魚輕食料理合作文

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