雅樂廚苑 Good Food Kitchen | 住址 : 高雄市前鎮區林森三路17號 | 電話 : 07 333 7717 | 營業時間 : 11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:00 | 粉絲團

總是喜歡無菜單料理帶來的驚喜。在外旅居20年的老闆LISA,帶來堅強的團隊,從廚房到外場,為我們帶來了高品質的水準,服務人員進退得宜,主廚更是有多年歐洲星級餐廳的工作經驗,還有輕鬆自在的用餐氛圍,一場非常享受的晚餐時光。

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▲雅樂廚苑就在林森路上的南北樓對面。

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▲有設計感的Logo跟店面設計還滿酷的。

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▲正面大門不是入口,要從旁邊的廊道進入。

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▲這寶藍色跟金框設計的入口,後來仔細一看,這是傳統鐵門的那種藍色呀,想不到加入金色框框後變成高級感,厲害了!

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▲走過一道長廊,旁邊還有一排多肉植物迎接著賓客。

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▲大門是很有質量的木質觸感。

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▲店內還有二、三樓,適合人多聚餐。

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▲一樓座位設計是有點沙發的感覺,坐起來很舒服,適合慢慢吃,慢慢聊。

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▲二樓當天有兩桌圓桌人所以就沒拍了,這是三樓的空間,有投影機,可以聚餐或辦活動。

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▲頂樓往下看的感覺,旁邊就是粥老大。

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▲工作人員的絲麻材質的服裝,也頗有中國風。

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▲廚櫃上是LISA老師各地朋友贈送的食材。

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▲奧利佛的罐頭。

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▲中國很流行的莜麵。

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▲今天搭配的是baron romero 2016 巴洪微甜白酒。

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▲餐具是中式的哦。

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▲菜單是600、800、1000、1200的無菜單料理。

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▲其他就是飲品跟酒類的菜單。

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▲先來杯檸檬水消消渴吧。

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▲先上桌的小菜是中西合併,碟子裡面是蔓越莓乳酪跟滷豆干,都是店家自製的哦。

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▲百香果裡面是碩大的牡蠣,水果與水產的組合,也是很OK的哦!

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▲燻鮭魚溫沙拉,溫熱的沙拉,有別於一種的冰沙拉,比較暖胃哦。

雅樂廚苑 Good Food IMG_9226.jpg檸檬奶油比目魚
▲檸檬奶油比目魚。很少看到比目魚本人,大多是切片做成壽司,這是法式料理很經典的菜色呀!兩人共享一隻,比目魚的肉質細膩,奶油跟檸檬香氣慢慢的在口中擴散開來,讓比目魚獨特豐沛的海洋滋味,調入了輕盈的氣息。

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▲松阪豬油蔥粄條

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▲口感Q彈,蔥香誘人,口感厚實Q彈,舌尖的滋味,帶我走入美濃鄉村的美麗。

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▲南瓜湯。

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▲不像常見的南瓜湯是厚重的南瓜泥STYLE,這裡做成清湯的風格很少見呀,入口能品嚐到南瓜細膩的香甜,但還有其他各種深不可測的高湯風味。

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▲搭配的香草麵包也好吃哦。

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▲今天的主餐是肋眼牛排,搭配多種蔬菜是沾了點淡淡的粉煎過,也滿特別的。

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▲牛肉想當然的軟嫩,上面搭配應該就是經典的牛排醬汁,用香料、紅酒跟牛肉去燉過的。

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▲餐後水果。

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▲餐後甜點。自製金煌芒果冰淇淋跟重乳酪蛋糕~~

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▲最後老闆還送了我一顆蘋果絲瓜當伴手禮,隔天回家馬上煮來品嚐,細緻的口感跟香氣,真的不同。

雅樂廚苑 Good Food Kitchen

  • 住址 : 高雄市前鎮區林森三路17號
  • 電話 : 07 333 7717
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