小琉球秀月麻花捲 / 電話:08-861-3214 / 地址:屏東市琉球鄉民生路17-7號 / 營業時間:09:00~19:00 / 粉絲團:小琉球秀月手工麻花捲 / 

來到小捲球就想到麻花捲,想到麻花捲就想到秀月,身為麻花捲創始名店,堅持手工製作,維持傳統口感,使用烘炸技術,吃起來少油不膩更健康。

小琉球美食 - 秀月手工麻花捲

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▲店家就在小琉球主要道路民生路上。

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▲不時還可以看到公車經過。

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▲小琉球的環島公車KBUS。

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▲店面陳列著各種口味的麻花捲。

小琉球美食 - 秀月手工麻花捲"
▲共有十種口味哦!

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▲現場都有提供試吃服務。

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▲十種口味,吃到自己喜歡的再買吧。

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▲可以看到現場冷氣房手工製作。

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▲共有原味、黑糖、梅子、海苔、辣味、胡椒鹽、哇沙米、煉乳、花生等十種口味。

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▲因為不加防腐劑,所以保存期限只有十五天哦,但其實買回家兩、三天就吃光光啦!

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▲秀月麻花捲的成份也很單純,就是發酵過的麵糰製作,不加有的沒有的,簡單就是美味,會讓人愈呷愈涮嘴。

小琉球美食 - 秀月手工麻花捲
▲裡面加了些許的芝麻,剛好襯拖著麵粉的香氣。

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▲看到秀月麻花捲的油很清,因為老闆說,有設定做幾批就會換油,就是希望客人吃到每一包的麻花捲不會有油耗味,真是非常有同理心。

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▲秀月媽媽頂著大熱天在製作麻花捲。

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▲旁邊這就是烘烤箱。

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▲迅速的放入烘烤箱中,多經過這道手續,讓麻花捲吃起來更好吃哦!

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▲其實我以前很抗拒麻花捲,印象中的麻花捲好硬好硬,去過好幾次琉球都不會買,但秀月麻花捲讓我整個改觀了,顛覆了我的味覺感官,以前我來小琉球的伴手禮就是黑糖包子,我想以後來小琉球必買的伴手禮就是這個了。

小琉球美食 - 秀月手工麻花捲
▲秀月麻花捲買回家後,就可以直接拆開來吃,但有另一種更美味的吃法,就是冰在冰箱過後再吃,美味會更上一層樓。

小琉球美食 - 秀月手工麻花捲

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▲一包55元,買十包再送一包,買了一堆回去送叔叔、阿姨、大哥、大姐吃囉!

麻花捲俗稱"繩仔鼓"是小琉球當地的傳統美食,秀月媽媽用最天然的食物,製造出香脆可口的手工麻花捲,絕不添加防腐劑與人工色素,保證不使用回鍋油。

【小琉球秀月麻花捲】


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