【Pepper Lunch 胡椒廚房~大魯閣草衙道店】電 話 : 07-791-6900 / 地 址 : 高雄市前鎮區中山四路100號 (大道西2F)

 來自日本的Pepper Lunch胡椒廚房,使用專利的鐵板,70秒可以加熱到260度,快速鎖住食材的原味,而在20分鐘內,還可以保持80度的高溫,上桌時滋滋聲此起彼落,特別引起我們的食慾。

品牌的精神強調『您就是主廚 Sizzle It Your Way』,在日本是平價美食,適合一家大小來吃,讓客人享受DIY的樂趣,調整自己想要的口感跟熟度,再透過適時的拌炒,讓整個用餐過程充滿歡笑。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理

 

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲來到熱鬧的太魯閣,是高雄新興的遊樂景點。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲胡椒廚房位於大道西二樓。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲可愛活潑的LOGO設計,就很引人食慾,雖然已過用餐時間,但還是有不少客人。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理\
▲店內環境以木頭桌椅還有黑色沙發為主色系,牆上還有黑板風格的插畫,整個環境也滿大的。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲這天好多小朋友跟家長來吃飯。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲牆上的產品照就引人注目,也是店內招牌,第一次來點這些招牌菜色就對了。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲菜單是整本的圖文並茂。

Pepper Lunch胡椒廚房
▲可以直接看這個簡單的菜單版。有牛排、原創胡椒飯、日式的漢堡排、壽喜燒、歐姆蛋、義大利麵、咖哩等等,菜色眾多,但重點都是在鐵板上作樂趣,而且還有DIY的樂趣。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲桌上有黑胡椒、蒜蓉醬可以搭配。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲今天我們喝了可樂、跟紅茶,紅茶是立頓的熱紅茶。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲加量胡椒牛肉飯(239元),上桌後熱氣四溢,外面還有紙條圍住,避免油脂、湯汁亂噴,so sweet~~

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲米飯跟牛肉在在鐵板上滋滋作響,有鮮嫩牛肉、香甜玉米與特製黃油,記得拌炒的時候牛肉跟米飯要混在一起拌,要不然牛肉容易過老,再撒上滿滿的新鮮現磨黑胡椒粒,整個人讓食指大動呀!

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲經過我的拌炒後,牛肉好嫩不會過老,還有淡淡像烤肉的風味,飯的部份可以留一些不要拌,就會有鍋巴的效果,新鮮胡椒顆粒,是使用印度胡椒,加熱後香氣迸發,非常順口美味。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲鐵板壽喜燒(309元)

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲壽喜燒是用少量的醬汁烹煮食材的火鍋,裡面有牛肉、香菇、豆腐、雞蛋等食材。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲接下來就把醬汁淋進來囉,一般壽喜燒的醬汁是用醬油跟味醂調製而成。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲醬汁一淋下去,熱燙的鐵板讓湯汁都滾了起來。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲食材經過醬汁煮過提味,更帶點香甜滋味,也不會死甜。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲份量也滿多的,可以吃的飽飽。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲無敵肋眼牛排(419元)。搭配四季豆、玉米、薯泥跟蒜頭,上面擠了一球特製的黃油。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲還有附上濃湯跟白飯哦。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲好誘人呀,胡椒看起來很多,但是不會太辣,但卻提升了不少香氣。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲肉質軟嫩,油脂豐富,沒有難咬的筋,煎過後更是油香四溢,鮮美多汁,搭配特製醬料跟胡椒,現煎現吃,果然是無敵美味!

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲蒜香風味海鮮義大利麵(239元)

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲跟一般的義大利麵不同,一樣是用鐵板裝盤。

Pepper Lunch胡椒廚房-平價鐵板料理
▲海鮮很新鮮。

【Pepper Lunch 胡椒廚房~大魯閣草衙道店】

  • 電話 : 07-791-6900
  • 地址 : 高雄市前鎮區中山四路100號 (大道西2F)


檢視較大的地圖 

❤ 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈 高雄旅遊王生活圈
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

 

創作者介紹

吃心絕對 - 美食旅遊部落格

張小瑋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()