【小東傳奇 手作肉圓專賣店】地址:802高雄市苓雅區文橫二路52號 / 電話:0988 380 885 / 營業時間:11:00–20:00 / 粉絲團

20年的好手藝,在興中觀光夜市再現傳奇,不是歌手陳曉東的曉東(有聽過嗎?),是「小」「東」的小東,店家是在漢神百貨美食街的老店,近日獨立店面,提供美味的台灣小吃料理。

高雄美食 - 興中觀光夜市 - 小東傳奇

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▲店家就在興中觀光夜市,接近捷運三多商圈站,旁邊就是屈臣氏。

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▲店內有冷氣可以吹、電視可以看,超開心的。

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▲菜單。自己填寫好後給老闆,還有超值的套餐。

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▲自助餐具跟沾醬區。

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▲肉圓、米糕跟芋粿都是用蒸籠炊的,用蒸籠可以吸收水份,吃起來比較乾爽不糊。

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▲芋粿很少吃到,等一下要來吃看看囉。

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▲米糕也是古早味的做法哦。

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▲小吃的滿漢全席上桌囉。肉圓、小東麵、芋粿、米糕、魚丸湯、香菇肉羹。

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▲吃羹就要是淋醋,店家用的是大越老醋的五香醋,完全不完化學醬料,酸香不嗆鼻,還帶著微微的中藥味,是老闆特選的台中百年老醋店做的。另外店內的辣椒醬也是台中知名的東泉做的,小吃的好伴侶。

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▲手工肉圓(15元/顆)。

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▲肉圓麵皮使用台灣在來米,多汁的前腿肉,咬下去是Q彈有嚼勁。淋上古早味醬油,鹹香不死甜,還有肉圓的最佳配角,就是古早味蕃茄醬,酸酸甜甜,讓肉圓也多了一點少女心。

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▲魚丸湯(30元)。台南魚丸的吃法就是加了油條,讓油條吸收了湯頭的精頭,鹹香好滋味,湯頭是用魚骨下去熬的,口感清爽但鮮味十足。

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▲小東麵(40元/小 | 50元/ 大)。吃起來有點像傳統的豬油麵,

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▲米糕(35元)

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▲米糕搭配上涼拌小黃瓜、魚鬆、紅蔥肉臊是很南部的風格。糯米口感細緻、粘性大,可

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▲芋粿(50元)。

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▲其實本身沒有很愛吃粿類,但一吃之下,讓人驚喜,這其實沒有很粿,一般的芋粿米漿的比例較高,這但小東的芋粿應該有百分之99都是芋頭做的吧,滿是芋頭的香氣,肉燥香味濃郁。芋頭本身的口感也很棒,加再上這樣子層層堆疊,切上一塊入口,芋頭山就在嘴裡爆發了,而不會太軟爛或太糊超好吃的。感覺不加肉燥或醬油,做成甜點也OK。

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▲香菇肉羹(小40元/大50元)。肉質鮮嫩美味,湯頭清徹甘甜,羹湯的香菇跟高麗菜不嬌作的展現其鮮甜之美。

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▲淋上一點五香醋,那種酸香也讓樸實的肉羹多了點高雅的滋味。

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【小東傳奇 手作肉圓專賣店】

  • 地址:802高雄市苓雅區文橫二路52號
  • 電話:0988 380 885
  • 營業時間:11:00–20:00
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♢本篇為合作文♢

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