【幸福麵屋 Happy Noodle House】地址:高雄市新興區中正三路31號 / 電話:07 223 5531 / 營業時間:11:00~20:30(星期六店休) / 粉絲團

幸福麵屋近期搬到中正路上了,用餐空間更為寬敝明亮,還有冷氣可以吹,店內除了招牌的牛肉麵系列外,最近新增了韓式泡菜牛肉麵、麻醬麵跟咖哩飯,過陣子夏天還有會蕎麥麵登場哦。

幸福麵屋

高雄美食 - 幸福麵屋

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▲門口黑板寫的招牌的菜色。

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▲菜單

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▲用餐環境

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▲各種特製的調味醬料。

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▲冬瓜檸檬冰沙(25元)。用的是來自台中的冬瓜磚,還多了檸檬提味,清涼解渴。

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▲燙青菜(40元)。看似平凡的燙青菜,沒有加入死鹹的醬油,加了用雞油炸過的紅蔥酥,好像還有一點酥油的醬,平凡中的不平凡。

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▲餐點陸續上桌囉。

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▲香菇酢醬麵(65元)。

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▲幸福麵屋的麵條有三種可以選擇,寬麵、細麵跟拉麵,今天搭配的是有嚼勁的日式拉麵,吃起來彈Q有勁,我喜歡。

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▲蔥油餅(35元)。

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▲幸福麵屋除了麵食外,還有多種點心,蒸餃、捲餅、炒手,其中個人最愛的就是這款蔥油餅,蔥香迷人,焦過的餅皮更能揮發出其香氣,淡淡的椒鹽粉提味。

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▲朋友的吃法,沾醬油也很好吃哦。

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▲韓式泡菜豚肉麵(150元)。一盆上桌好像個人小火鍋呀!最重要的靈魂是韓式泡菜,使用韓國媽媽做的泡菜,果然夠道地、夠滋味,發酵過後的酸甜味,完完全全的融入湯底,其他如部隊鍋的食材,有起司、小熱狗、年糕、豆腐做搭配組合。 一定要試試呀,市面上吃不到的味道。

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▲一樣可以選擇不同的麵條,這碗選的是牛肉麵常見的細麵風格,帶點捲度的麵,吃的時候能把湯汁一起吸入口中。

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▲小香腸、凍豆腐。

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▲還有韓國年糕耶。

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▲泡菜真的很好吃哦。

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▲豬肉也是沾滿了湯頭的味道。

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▲咖哩牛肉飯(90元)

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▲味道很香,咖哩一定要隔夜才會好吃,牛肉跟馬鈴薯才會夠入味,很內斂的味道。

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▲店內有各種精緻滷味。


▲老火鍋麻辣牛肉麵是店內的招牌,湯頭看似清淡,但卻富含層次,而且風味獨特,是外面吃不到的口味。雙刀流調配的湯頭,是日式職人拉麵湯頭的作法,又帶著眷村牛肉麵的靈魂。

【幸福麵屋 Happy Noodle House】

  • 地址:高雄市新興區中正三路31號
  • 電話:07 223 5531
  • 營業時間:11:00~20:30(星期六店休)


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