【阿英排骨飯】地址: 803高雄市鹽埕區富野路79-2號 / 電話: 07 521 5562 / 營業時間:10:30~20:45

高雄鹽埕區的阿英排骨飯,創立於民國52年(1963年),已經有55年歷史了,但吃心卻都沒有吃過。最近鹽埕有些老店都裝潢重生,例如鴨肉珍跟襄茗茶坊,所以趁這波新開幕之際來吃看看,排骨一塊50元,排骨便當75元,排骨飯特餐115元。

高雄美食 - 鹽埕美食 - 阿英排骨飯
▲這是排骨便當(75元),排骨單點50元,算下來飯、蛋、醃蘿蔔跟酸菜是25元~

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▲強調豬排的來源,都是有生產履歷的唷,厲害了,吃的也比較安心。

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▲菜單,有魯肉、排骨、雞腿三種系列,另外有味噌湯跟紫菜湯。

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▲強調肉品跟油品的安全,門口也貼了很多SGS的認證。

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▲很貼心,像吃心第一次來,不知道排骨便當跟排骨特餐有什麼不同,來來來,有圖有真像,這樣子就不用再問囉,也加快了點餐速度。

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▲今天拿到29號。

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▲旁邊還有間城隍廟,這裡是鹽埕的老街區,很多古早味美食。

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▲後面有內用區,小小的,很多人,我一個人來要併桌,有點來到香港的感覺。

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▲封面是台灣早期的設計風格,置中對齊、紅色大方。

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▲迫不急待夾起排骨端祥一下。吃心因為大多在家開伙,所以很少吃便當,這種是麵衣,感覺是我老媽在炸風格,會有粗粒的顆粒,咬下去軟嫩可口,新鮮好吃,甜點甜甜的味道。

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▲蛋滷的像水波蛋,不會太硬,軟軟的,我喜歡那口感,雖然比較沒味道,不知道是不是規格化的作法,下次有機會再吃看看。

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▲常見染色的醃蘿蔔。

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▲酸菜也很下飯,飯粒比較特別不是軟糯會黏在一起的,米是一顆顆小小的那種,不會黏黏的,入口即散,較有顆粒感。

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 比起一般的便當店,價格不便宜,但好吃又有發票,食材的也來源也很清楚,值的一訪。

【阿英排骨飯】

  • 地址: 803高雄市鹽埕區富野路79-2號
  • 電話: 07 521 5562
  • 營業時間:10:30~20:45


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