【鮮記螃蟹海鮮粥 左營加盟店】地址:高雄市左營區自由三路335號 / 電話:07-359-1582 / 營業時間:11:00 - 21:00 / 粉絲團

鮮記以澎湃海鮮料還有東北角特有黃金蟹聞名,開業不久很快的就在高雄有了眾多粉絲,左營店就位於左營自由黃昏市場旁,晚餐用餐時段還滿多家庭來用餐的。

之前有吃過讓人贊不絕口,裡面有三隻螃蟹跟蛤蠣的「螃蟹麻油麵線(150元)」,還有生米煮成熟飯的砂鍋粥系列,大量食材長時間熬煮,數量有限賣完為止。

鮮記螃蟹海鮮粥 左營加盟店

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▲菜單

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▲重料海鮮粥(150元)。7隻蝦、6個蛤,還有干貝、魷魚、蟹管肉,這樣子豐盛的規格,世間少見呀!先吃再說了。

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▲隨便勺起來都是海鮮料呀,真麻煩,我只想好好吃一口粥呀!

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▲再勺一匙,又都是料,真討厭。哈~~好啦,不開玩笑了,總之這樣子一碗150元卻有滿滿的海鮮料,真是讓人想到都口水直流了。

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▲蝦子也很新鮮,輕輕一撥殼肉就分離了。

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▲蛤蠣尺寸也算滿大的,新鮮度有,蛤蠣肉裡面都飽含湯汁。

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▲黃金蟹鹽蒸(130元)。如果只想單純品嚐黃金蟹,可以試試這直接鹽蒸的吃法~

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▲鮮記的螃蟹都已經把臟器手工去掉,所以不會吃到怪味道。

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▲加了一些蔥花跟薑絲調味,去除螃蟹的寒氣,除了吃到蟹肉也都能吃到滿滿的蟹黃跟蟹膏。

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▲殼別忘了也要翻面過來,有些蟹黃都還在裡面,等待你的發現哦!

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▲海膽蝦仁滑蛋粥(250元)。

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▲砂鍋粥是從生米煮成熟飯,這樣子米才能飽含食材的美味,店家表示砂鍋粥是以旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳,熬煮四個小時而成,每一口都是滿滿的甘甜滋味。

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▲海膽是菲律賓來的,以前都是吃生的,但沒有那麼大顆,這真的超大顆的,吃起來不會有腥味,口感像是極細的明太子綜合體。

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▲這鍋粥內除了有主角海膽外,還有彈牙的蝦仁跟脆脆的油條們。

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▲而砂鍋的保溫效果也很好,從第一口到最後一口都是呈現溫熱的口感,冷冷的天氣來上一碗超幸福的。

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▲脆皮骰子雞(50元)。除了海產類外,店內也有一些炸物跟小菜。

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▲像是雞米花,但雞肉的成份更多,吃起來更香,讓人一口接一口,嘴巴停不了。

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▲黃金泡菜50元。

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▲黃金泡菜是屬於小辣的,是我吃過少見會辣的黃金泡菜,愛吃辣的人會很喜歡哦!

【鮮記螃蟹海鮮粥 左營加盟店】


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張小瑋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 嫻嫻●Salty
  • 在我們運動中心附近耶~歐耶~~~
  • 李毽子
  • 好久沒吃砂鍋粥,有機會去高雄來去朝聖
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