食大客平價炙燒牛排 - 楠梓店 / 地址:高雄市楠梓區海專路418-1號 / 電話:0976 889 599 / 營業時間:11:00-14:00 & 17:00-21:00 / 店休:星期二 / 粉絲團

食大客平價炙燒牛排 - 台南店 / 地址:台南市東區崇德路434號 / 電話:0989-569-559 / 營業時間:11:00~14:00 & 17:00~21:00 / 店休:星期一 / 粉絲團

台南的食大客平價炙燒牛排,來楠梓開店囉,各式牛排高貴不貴,連食尚玩家都有來報導過哦。中午有經濟午餐100元,其他還有高貴不貴的牛排,有附麵包,而且湯品跟飲料都喝到飽唷。

楠梓美食 - 食大客牛排

楠梓美食 - 食大客牛排

▲食尚玩家有來介紹過唷。


▲影片在這裡。

食大客牛排
▲手繪黑板風格的牆面,非常有文青氣息哦。

食大客牛排
▲店內店外都是可愛的插畫唷。

食大客牛排

楠梓美食 - 食大客牛排
▲穿學生制服或帶學生證來還可以折20元。

食大客牛排

楠梓美食 - 食大客牛排

食大客牛排

食大客牛排
▲店內裝潢用了很多舊木窗,燈飾也是用斗笠,用復古的元素來妝點店面,很有趣。

楠梓美食 - 食大客牛排
▲還有英文的菜單,方便附近楠梓的勞工朋友用餐。Englisgh Menu~

食大客牛排
▲店內有圖文版的菜單,看過後,再這裡畫上你要點的牛排。

食大客牛排

楠梓美食 - 食大客牛排
▲自助飲料區、濃湯都在這裡自已來,還有各種醬料、調味料。

楠梓美食 - 食大客牛排
▲巧達濃湯。聽說會不定其更換,有巧達燻雞濃湯 跟著季節的腳步,挑動味蕾的溫度~,神仙雪海鮮濃湯不定其推出。

食大客牛排

▲麵包塗上一點香蒜醬再烤過,麵包香跟蒜味香氣四溢。

楠梓美食 - 食大客牛排
▲岩漿起司豬排(160元)。

楠梓美食 - 食大客牛排
▲整塊豬排上面都是滿~滿~的~大~岩漿,兩種起司混合,鹹香誘人,乳味濃郁。

食大客牛排
▲天使香脆雞腿排(150元),刀子切下去會有咔滋的酥脆聲作響吶!

食大客牛排
▲雞腿排要好吃的不二秘訣,簡單來說就是要用冷藏的,不能用冷凍的,這樣子才能有滿滿的雞汁呀。而且選用的是又厚又大塊的八兩雞腿肉,皮稍微煎的香酥脆,不需要淋其他的油,用雞皮本身的油來煎就很香、很夠味了!

楠梓美食 - 食大客牛排
▲8oz食大客厚切碳烤牛排(170元)。店家有提供兩種醬料,黑胡椒跟磨菇醬,預設都是淋上去的,也可以請店家另外裝盛。醬汁都是老闆自己熬煮的唷,不是去食品材料行買現成的。

食大客牛排
▲厚切牛排使的是美國牛嫩肩肉,上面都會附上蒜頭,牛排配蒜頭最對味了。這部位的肉較韌、較有嚼勁,但卻富含肉味。

食大客牛排
▲麵條是厚的,我喜歡,我喜歡那種有咬勁的口感,但有人喜歡細的,真的美食就是見人見智了,而且老闆還體恤客人,麵都可以續加的唷!

楠梓美食 - 食大客牛排
▲8oz的菲力牛排(特價280元/原價330元)

楠梓美食 - 食大客牛排
▲美國牛腹的腰內肉,灑點玫瑰鹽就很好吃了。菲力是牛最少運動到的肌肉,柔嫩多汁風味,入口即化的口感。

楠梓美食 - 食大客牛排
▲台式鐵板燒都會來上一顆半熟蛋,看要煎全熟或半熟,有種自己動手玩的樂趣。

食大客牛排
▲各位觀眾,這就是食大客在台南美食界能闖出名號的餐點「大丈夫牛排(350元)」,16oz Prime等級的牛肉,取自背肩肉,真的超級大的,還要用特別的鐵燒來裝盛,而且都快超出盤子了啦!附上花椰菜、蛋、蒜片跟洋蔥,下面是鐵板麵,因為肉太大了,麵都看不到了。

食大客牛排
▲因為是原塊牛肉不是重組肉,所以多少會有筋的存在,吃的時候就順著筋切開,就不會咬到筋而久咬不爛唷。而且這塊Prime等級的背肩肉,還真難得會吃到,除了視覺上的震憾外,口感是軟中帶韌,愈嚼愈香~

楠梓美食 - 食大客牛排
▲要回家的時候,剛好看有人外帶,外帶也是包裝的很美麗。

楠梓美食 - 食大客牛排

食大客平價炙燒牛排 - 楠梓店 / 地址:高雄市楠梓區海專路418-1號 / 電話:0976 889 599 / 營業時間:11:00-14:00 & 17:00-21:00 / 店休:星期二 / 粉絲團


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食大客平價炙燒牛排 - 台南店 / 地址:台南市東區崇德路434號 / 電話:0989-569-559 / 營業時間:11:00~14:00 & 17:00~21:00 / 店休:星期一 / 粉絲團


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